消防排煙風機在高層民用建筑中應用廣泛，是一種基礎(chǔ)的消防設(shè)施，在防護大家的生命和財產(chǎn)上有著重要的作用，但是很多時候因為施工人員和技術(shù)人員沒有很透徹的了解國家規(guī)范，在消防排煙風機的安裝設(shè)計上存在著一些問題，造成消防排煙系統(tǒng)不能很好的運行，如果有遇到的問題應當及時更正。

我國的經(jīng)濟發(fā)展存在不平衡性，因為每個省市的發(fā)展速度都不一樣。而每個餐飲業(yè)單位的經(jīng)濟效益也不一樣。如果提供的產(chǎn)品價格較高，經(jīng)濟發(fā)展差的地區(qū)和經(jīng)濟效益差的單位就承受不了，這樣油煙廢氣污染的問題只能局部解決而不能較大面積地控制。針對于武漢煙道清洗的商家，利用油煙凈化器的技術(shù)不算太差?？梢?，凈化技術(shù)的百花齊放，使油煙凈化器價格上有了高中低之別，就使經(jīng)濟發(fā)展差的地區(qū)和經(jīng)濟效益不太好的單位有選擇的余地，這樣才能在經(jīng)濟發(fā)展的同時又把油煙污染有效地控制起來，使經(jīng)濟效益和社會效益兩個目標均能實現(xiàn)。

風機清洗

【①】風機在清洗拆卸前，將機器設(shè)備進行調(diào)試，并將以照片形式對施工現(xiàn)場攝錄采樣以備查驗。調(diào)試后機器若有故障須向甲方指明。

【②】風機清洗：風機分為離心風機、軸流風機、滾筒式風機。風機經(jīng)過長時間運轉(zhuǎn)后，葉輪會積上油污而變得厚重，其內(nèi)部由于沉積油污導致空間變小。致使排風效果差，使用效率低。專業(yè)技術(shù)人員對其拆解清理其葉輪及其內(nèi)部的油泥，清理風機需要經(jīng)驗豐富的專業(yè)人員操作，確保清洗后風機正常運行。

【③】我們不但對風機表面進行清潔，而且對其內(nèi)部進行清洗，清洗人員都掌握相關(guān)專業(yè)知識并且有豐富經(jīng)驗的人員擔任，確保清洗后風機運轉(zhuǎn)正常。

為了確保民用建筑餐飲廚房油煙凈化的效果，在進行排油煙系統(tǒng)設(shè)計時，則需要合理的控制油煙的排風量，根據(jù)民用建筑的實際情況，嚴格的遵循排風罩吸入風速來計算，通常情況下排風罩口吸風的速度要＞0.5m/s，其小排風量則利用以下公式進行計算：L=1000PH，其中L代表的是排風罩的排風量，單位為m3/h；P代表的是罩口的周邊長，單位為m；H代表的是罩口到灶面的距離，單位為m。計算出排風罩排風量后，根據(jù)罩口的面積來計算罩口的吸風速度，確保吸風速度＞0.5m/s。民用建筑施工設(shè)計中，多采取估算的方法，來計算餐飲廚房的通風量，則可以按照換氣次數(shù)來確定，即中餐廚房L=40~50（次/h）、西餐廚房L=30~40（次/h）、職工餐廳L=25~35（次/h），通風量設(shè)計則需要滿足民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計相關(guān)規(guī)定，確保排風量設(shè)計的合理性與科學性。