將酒瓶密封保存

將整個(gè)酒瓶進(jìn)行密封處理，防止漏酒和“跑度”。一般情況下，如果想儲(chǔ)存酒，在拿到酒后，就應(yīng)該立即用生料帶將瓶口包裹好，盡可能避免揮發(fā)。

避免震動(dòng)或搬動(dòng)

在茅臺(tái)酒的存儲(chǔ)過(guò)程中，盡量避免經(jīng)常挪動(dòng)或移動(dòng)。讓其靜靜地自然老熟，這樣酒的味道將更加芳香。

瓶口向上立放

儲(chǔ)存中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果躺著放，酒長(zhǎng)期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏。

茅臺(tái)酒為什么要在包裝的時(shí)候加這兩個(gè)小玻璃珠？其實(shí)這個(gè)小舉動(dòng)是內(nèi)藏大講究的！在酒瓶口添加兩個(gè)小玻璃珠，有四個(gè)原因：

防止在倒酒的過(guò)程中倒太多，添加小玻璃珠就能夠在倒酒時(shí)減緩酒液流出速度；

防止開(kāi)瓶后酒香散發(fā)，珠子大小恰好堵住酒瓶開(kāi)口，起到一定的輔助封閉作用。

避免瓶頭封膜破損，好多人在存放期間怕茅臺(tái)酒跑酒及揮發(fā)掉，早期人們習(xí)慣用石膏或蠟直接封在封口上，后來(lái)習(xí)慣用膠帶或保鮮膜纏在封口上，再用保鮮膜將整瓶酒包裹起來(lái)，都是想更好的把酒保護(hù)起來(lái)防止揮發(fā)。

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