臺(tái)灣泥鰍養(yǎng)殖作為一項(xiàng)周期短、見(jiàn)效快、收益可觀的特種養(yǎng)殖項(xiàng)目，當(dāng)下逐漸在全國(guó)開(kāi)花結(jié)果。然而隨著養(yǎng)殖規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，臺(tái)鰍的價(jià)格逐年下滑，如今基本在7-9元/斤的行情波動(dòng)，低迷時(shí)甚至突破這個(gè)底線。如何在低價(jià)格的市場(chǎng)環(huán)境下立于不敗之地？

清塘徹底。由于黃粉、五氯酚鈉被禁，市面上普遍采用甲氰菊酯單獨(dú)清塘，效果不太理想，個(gè)人建議每畝一米水深可添加敵百蟲(chóng)98%晶體800克，清塘水位以放花水位為準(zhǔn)1.3-1.5米。清塘后的水不必排出，三天后全塘潑灑漂白粉。此次清塘主要是清除野雜魚(yú)尤其泥鰍鱔魚(yú)。

在天然環(huán)境中，攝食小型甲殼動(dòng)物、浮游動(dòng)物、絲蚯蚓、植物莖芽、雜草種子綠藻、碎屑、微生物；攝食常在夜間。在養(yǎng)殖條件下，能攝食各類(lèi)食品工業(yè)的副產(chǎn)品以及人工配合飼料（浮性、沉性皆可）；經(jīng)馴食可白天攝食，攝食方式為輕啄吸入式。

具有多重呼吸器官，鰓、皮膚、腸壁；適應(yīng)性很強(qiáng)，喜好偏酸性環(huán)境，可忍缺氧、缺水，能耐密集；適合池塘高密度養(yǎng)殖，也適合循環(huán)水集約化養(yǎng)殖。

泥鰍的生長(zhǎng)速度快慢主要取決于種源、環(huán)境、密度、飼喂、管理等多方面因素，因此每一個(gè)環(huán)節(jié)做的好不好直接會(huì)影響到泥鰍的養(yǎng)殖周期及產(chǎn)量。