1、斷齒
除了裂膜、裂蓋外,斷齒也是收藏老酒過程里遇到的比較嚴(yán)重的現(xiàn)象,斷齒就是連接瓶蓋的焊點(diǎn)出現(xiàn)大部分?jǐn)嗔?,往往出現(xiàn)斷齒現(xiàn)象的老酒,跑酒會(huì)非常嚴(yán)重,甚至不開瓶就能聞到酒味。
2、酒標(biāo)腐蝕毀壞
老酒存放的地方潮濕陰暗,很容易導(dǎo)致的酒標(biāo)發(fā)生生霉變破損,這種霉變破損不僅顯現(xiàn)不了年代感,反而會(huì)暴露一個(gè)非常嚴(yán)重的問題串味,因?yàn)橘A存環(huán)境不當(dāng),有些老酒吸附了環(huán)境中的雜味,會(huì)影響其品鑒口感。
3、裂蓋
收藏的時(shí)候,要檢查酒瓶的封口是否有異樣,有些酒是采用塑封膜進(jìn)行封口,但是這些塑膜會(huì)隨著時(shí)間推移而脆化破裂,不僅會(huì)跑酒,還會(huì)降低其價(jià)值。
4、拆原箱
在收藏交易過程中,要避免選擇將原箱或者成套系的老酒拆成一瓶瓶單賣的酒品,原箱老酒如果帶有出貨單等年代憑證,會(huì)比單品老酒更為稀缺,而且其價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于單瓶老酒。
5、跑酒
由于瓶身密封不夠嚴(yán)密,會(huì)導(dǎo)致瓶中的酒精大量揮發(fā),口感寡淡如水,從而失去了飲用價(jià)值,當(dāng)然也會(huì)極大降低其收藏價(jià)值。
經(jīng)常有朋友好奇,詢問重慶茅臺(tái)酒回收小編,為什么茅臺(tái)酒的瓶口有玻璃珠呢?是裝飾嗎?
其實(shí)它還有特殊作用:
1、茅臺(tái)酒的玻璃球想拿出來是很困難的,這可以說是一種比較簡(jiǎn)單又實(shí)用的防偽標(biāo)志。
因?yàn)榧倬圃诠嗑频臅r(shí)候,就一定需要將玻璃珠取出來,會(huì)導(dǎo)致瓶口損壞,這對(duì)我們選購茅臺(tái)酒有所幫助。
2、還有就是玻璃珠能防止倒酒時(shí)撒出來,所以玻璃珠可以起到類似“木塞”的作用,在不喝的時(shí)候,能很好的將空氣與酒隔絕開來。這樣就使得再喝的時(shí)候,酒的味道不會(huì)發(fā)生改變。
茅臺(tái)老酒獨(dú)特的釀造工藝,沒有保質(zhì)期。但開瓶后的老酒,如果保存不當(dāng),不僅會(huì)跑酒,更會(huì)影響酒質(zhì)。上海茅臺(tái)老酒回收公司為您簡(jiǎn)單介紹存封的方法。
熱縮膜:操作方法:拆開熱縮膜,把茅臺(tái)酒放入熱縮膜中。進(jìn)行封口,再用熱縮槍封酒瓶瓶底。封完瓶底后,開始收縮頂部也就是酒瓶的瓶蓋。后,用熱縮槍從上到下封酒身,酒瓶來回轉(zhuǎn)動(dòng)。熱縮槍上下移動(dòng),等到熱縮膜平整時(shí),封膜任務(wù)已完成。
注意事項(xiàng):熱縮膜可用于封存整瓶,也可僅封存瓶口,封存瓶口時(shí)裁剪出適當(dāng)尺寸,直接套在瓶口處,用熱縮槍收縮封緊即可。
生料帶:生料帶常用于水安裝使用,耐高溫,耐腐蝕,不透明白色。具有密封性好,維持時(shí)間較長(zhǎng),操作簡(jiǎn)單,購買方便,適用于長(zhǎng)時(shí)間收藏的酒品使用。生料帶會(huì)在瓶口處看到明顯的封纏痕跡,影響品相,展示不夠美觀。如果遇到跑酒嚴(yán)重的酒,長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)瓶口處會(huì)出膠,影響拆卸。
操作方法:以茅臺(tái)酒為例,從瓶口處由下往上纏繞數(shù)圈,纏繞至噴碼下方即可。
注意事項(xiàng):切記不要把噴碼纏上。
保鮮膜:采用家庭食用保鮮膜即可,操作簡(jiǎn)單,購買方便便宜,但不適于長(zhǎng)時(shí)間封存使用。使用時(shí)間超過1年基本都會(huì)與瓶蓋粘連并出膠,其中塑料蓋為嚴(yán)重,鐵蓋次之,瓷蓋輕;陳年茅臺(tái)酒回收知道部分酒友會(huì)把藏酒全身纏繞保鮮膜,一旦遇到漏酒、受潮等情況,被包裹的酒標(biāo)容易粘連保鮮膜,影響品相。操作方式:擰緊瓶蓋,在瓶蓋處纏繞幾圈即可,也可用于全瓶身和包裝盒封存。
注意事項(xiàng):適用于短期封存,長(zhǎng)時(shí)間切勿采用此種方式
茅臺(tái)酒回收有什么技巧?
1、酒容量越多越珍貴
老酒經(jīng)過多年的貯存,即使收藏條件良好,但因酒瓶的封口問題或土陶瓶本身的縫隙緣故,造成酒液有滴跑滲漏、揮發(fā)等,這時(shí)瓶裝酒的容量與標(biāo)識(shí)上的容量就有了差距。土陶瓶可以稱重的方式估算剩余的酒量,乳玻瓶可用強(qiáng)光手電照射瓶身觀察酒線。
2、保證真酒是前提
假酒存放再久,也是沒有任何飲用價(jià)值和收藏價(jià)值的,遇到心儀的老酒,收藏前首先要確定其為真酒,如果自己無法鑒別老酒的真?zhèn)危鸵J(rèn)準(zhǔn)渠道。
3、組合產(chǎn)品升值空間大
老酒品類繁多,想要像集郵一樣,集齊各類型的茅臺(tái)酒,幾乎是不可能實(shí)現(xiàn)的,如果有機(jī)會(huì),能夠集齊某一系列組合的老酒,就已經(jīng)很了不起了。
4、品相完好很重要
對(duì)于收藏品來說,包裝是其重要的附加價(jià)值,老酒不僅方便保存,升值的空間也更大,如果棉紙、酒盒、酒標(biāo)、瓶口等沒有磨損,沒有變色或輕微變色,酒盒沒有明顯變形者為品相好的老酒。
5、53度老酒宜收藏
老酒濃度在53度時(shí),水分子和酒精分子締合得牢固,加之醬香型酒的貯存期較長(zhǎng),所以醬香酒較柔和,酒精度高而不烈,對(duì)人體的刺激也小,不過,一些年份很早的茅臺(tái)老酒,雖然度數(shù)更高,但由于十分稀缺,其收藏價(jià)值同樣很高。