魚苗培育 孵出3天～4天的仔魚卵黃囊吸收完畢，開始攝食。如天然餌料不足應投喂熟蛋黃汁或輪蟲，并改善水質(zhì)狀況。7天～8天后，改喂稍大些的食物，如枝角類、魚糜或顆粒飼料。仔魚經(jīng)20天～30天飼養(yǎng)，體長達3cm時，就要進行挑選，去劣留優(yōu)，保持優(yōu)質(zhì)的優(yōu)良性狀。挑選工作在孵出后3個多月內(nèi)進行3次～4次。挑選因品種的不同、生長速度和斑紋出現(xiàn)時間等方面的差異而略有不同。挑選時，首先去掉畸形、色彩不鮮艷的魚，還要依照花紋的生長狀況和質(zhì)量標準進行挑選。紅白系錦鯉中應淘汰紅斑紋顏色淡的個體；黃金系錦鯉頭部無光澤、鱗片覆蓋不好、魚體雜斑多、胸 鰭生長不好的個體均應淘汰。錦鯉在飼養(yǎng)過程中淘汰率很高：親魚產(chǎn)10萬粒卵，獲仔魚6萬尾～7萬尾，夏花3萬尾，經(jīng)次挑選剩1.6萬尾，到秋季越冬時只剩3600尾左右。 次挑選后，留下的幼魚可放入5m×5m的魚池，水深30cm～50cm，密度為120尾/m 2 ～150尾/m 2 。第二次挑選后留下的魚放養(yǎng)密度為90尾/m 2 ～120尾/m 2 ，以后逐漸稀流。當魚體長達10cm～20cm時，放養(yǎng)密度應視水體大小、水質(zhì)狀況、設備條件和養(yǎng)殖技術(shù)等因素綜合考慮。 挑選后的錦鯉可喂豆餅、菜餅、顆粒飼料或水絲蚓、軟體動物、浮萍等餌料。投飼料為體重的10％～30％，并要經(jīng)常換水、清污。
人工擠卵 如果親魚不多，可以直接把錦鯉魚拿出來進行擠卵。選擇好要進行人工擠卵的親魚，取一個過的淺盤，然后先拿出雌親魚，用濕毛巾包住魚體，肛門處預留一個排卵孔，左手抱住雌魚，右手用拇指輕壓腹部，淺黃色的卵粒就會均勻的落入淺盤中；這時再迅速抓住雄魚，用同法將精液擠入淺盤中，用干凈的毛筆或羽毛輕輕拌勻，保證每個卵粒都有受精的機會。約過15分鐘，將受精卵倒入事先準備好的魚巢中，（魚巢是用來附著魚卵的，一般以狐尾藻、棕樹皮、柳樹須根（要經(jīng)多次煮過）等作魚巢較好，把它扎成小束，即可使用。）放在清水中孵化。用這種方法魚卵的受精率較高。
錦鯉，備受人們青睞的觀賞魚，獨具陽剛之美。當下，錦鯉養(yǎng)殖已經(jīng)變得炙手可熱，因為錦鯉飼養(yǎng)不僅能怡情養(yǎng)性，更重要的是享受錦鯉成長過程中帶來的那份喜悅。
其實，錦鯉并不難養(yǎng)。即使是完全不懂養(yǎng)魚的人，也是可以把錦鯉養(yǎng)活一半年的，但是這不表示可以粗放飼養(yǎng)。錦鯉魚耗氧量特別大，如用水族箱或其它小容器飼養(yǎng)，飼養(yǎng)密度大，充氣機是必備的設備。錦鯉排泄物多，要裸缸飼養(yǎng)，濾水裝置也不能少。錦鯉游動快，喜歡跳躍，魚缸內(nèi)不應放可能會對錦鯉、魚缸造成傷害的裝飾物，容器要加頂蓋。選用魚缸小小小的要求，也要80厘米長的規(guī)格（這種缸養(yǎng)20—25厘米規(guī)格的錦鯉，只能為2—4條）。能用上更大的容器，當然是了，因為要考慮錦鯉養(yǎng)大后的去留問題。如果連80厘米缸都沒有的話，先考慮把魚成功養(yǎng)活過來，再作其他打算。
要養(yǎng)好錦鯉，選魚是關鍵，把10—20厘米規(guī)格的小魚買回來，能養(yǎng)活的成功率。選魚時要看飼水是否太渾，魚群里是否有幾條潰爛的魚，如果是這種情況，這池魚都不用看了。要是這關過了，就可以在一旁靜靜地看心目中想要的魚了。頭短大、嘴平鈍、身體干瘦或臃腫的魚千萬不要購買。要選身材勻稱，游姿活躍，眼睛有神的魚。平價的魚，花色一般不會太好，正所謂一分錢一分貨，但身體狀態(tài)還是不錯的。選好魚后，記得要求店家為你的魚充氧氣，把魚帶家后，先不要急著打開袋口，把整個裝魚的的袋子，放在水面上漂浮45分鐘—1個小時，讓魚體慢慢適應飼水溫度，然后打開袋子，讓飼水漸漸與袋中的水混合，才把魚放出來。
以后的幾天時間內(nèi)，水容易渾，每天都換掉1/2—2/3的飼水，如果錦鯉飼養(yǎng)的容器太大，對這樣的大量換水感到困難，可先用合適的小容器暫養(yǎng)兩個星期。當看到魚的狀態(tài)開始轉(zhuǎn)好，再把魚撈入定養(yǎng)容器里，撈魚前要記得平衡兩個容器的水溫。不論暫養(yǎng)還是定養(yǎng)，濾水器放入足夠的活性碳，其作用是限地減少有害物質(zhì)的數(shù)量。把魚養(yǎng)穩(wěn)定后，如果是用水族箱等小容器養(yǎng)錦鯉的，視水質(zhì)情況，每隔4、5天，換1/8—1/3的水，這樣做對錦鯉的健康成長，和保持水質(zhì)清潔非常有利。
在整個養(yǎng)錦鯉的過程中，一般無須放入防治，盲目地施加，只會致魚于死地。當發(fā)現(xiàn)有個別病魚時，應及時把它隔離，多觀察幾天，再單獨對癥下藥，下藥時應把活性炭取出，下藥宜淡不宜濃，要注意觀察，一旦發(fā)現(xiàn)魚有不適反應，要及時換水。常用有；皇牌魚寶藥（主要成分是藍）黃粉、高錳酸鉀（把藥浴水調(diào)至桃紅色即可）。
錦鯉每天應喂食兩到三次，喂食量以每次在十分鐘內(nèi)把飼料吃完為準，建議購買散裝香料（一種混合顆粒飼料，棕色帶有魚腥味）。