?鰱魚(yú)別稱為白鰱、水鰱，是一種常見(jiàn)的人工養(yǎng)殖的大型淡水魚(yú)，鰱魚(yú)具有生長(zhǎng)速度快、疾病少、高產(chǎn)等有點(diǎn)，其肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富深受人們的喜愛(ài)，是發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)良魚(yú)種。 ??養(yǎng)殖鰱魚(yú)除了要掌握養(yǎng)殖技術(shù)外，還要掌握育苗技術(shù)。育苗是一項(xiàng)基礎(chǔ)工作，主要是將體長(zhǎng)3厘米左右的夏花培育成體長(zhǎng)8～20厘米的優(yōu)質(zhì)魚(yú)種?，F(xiàn)將魚(yú)苗培育技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù)分享如下，希望對(duì)您有所幫助!

培育池的選擇 ??魚(yú)苗在孵化出膜后就應(yīng)進(jìn)行培育，要選擇適宜的培育地點(diǎn)，培育魚(yú)苗前要做好培育池塘的選擇工作。培育池要選擇水源、水量充足的地方，并且要求水質(zhì)優(yōu)良，排灌方便、附近無(wú)遮陽(yáng)物，采光和通風(fēng)良好，并且沒(méi)有污染源，環(huán)境安靜，岸上整齊，堤壩牢固。鰱魚(yú)魚(yú)苗的培育池面積以2000-3000mz為宜，池水深2-2.5m，池形東西走向，池底平坦，池底的淤泥不宜過(guò)厚，保持在10-20cm即可，*質(zhì)為壤*或者沙壤*，培育池要求保水性和保肥性良好，便于飼養(yǎng)管理與拉網(wǎng)操作。另外池塘的電力、排灌機(jī)、增氧機(jī)等基礎(chǔ)設(shè)施要配套齊全。 ??清塘。在魚(yú)苗放養(yǎng)前要對(duì)培育池進(jìn)行清塘的工作，這項(xiàng)工作非常重要，可提高魚(yú)苗培育的效果，減少疾病的發(fā)生，從而提高魚(yú)苗的成活率。其方法是清理池底的淤泥，留10-20cm厚即可，然后每畝按照150kg(1畝約為667mz)生石灰的用量，將其化漿潑灑全池，或者可以按照每畝4-5kg的漂白粉的用量，潑灑全池，注意不留死角，以起到殺滅病原菌、寄生蟲(chóng)和雜魚(yú)的作用。 鰱魚(yú)魚(yú)苗培育技術(shù)及養(yǎng)殖技術(shù) ??施入基肥。因鰱魚(yú)以攝食浮游生物為主，因此在魚(yú)苗入池前要施入基肥，以培育水質(zhì)，促進(jìn)浮游生物的生長(zhǎng)繁殖，以給魚(yú)苗提供充足的天然、適口的餌料，在魚(yú)苗入池前的10天左右將水注入50cm，在注完水后施加基肥，使用的肥料一般有腐熟的雞糞或者豬糞，雞糞的用量為每畝200-300kg，豬糞的用量為每畝400-500kg，進(jìn)行全池潑灑，或者也可以使用尿素來(lái)培育浮游生物。基肥要一次性施足，以培育小型藻類供魚(yú)苗采食。

人工繁殖 ??1、親魚(yú)選擇 ??選擇種質(zhì)和體質(zhì)良好的合格親魚(yú)是草魚(yú)人工繁殖的基礎(chǔ)條件之一。所謂種質(zhì)良好，即根據(jù)我國(guó)“三江”(、、黑龍江)“四大家魚(yú)”種質(zhì)考察研究、以的種質(zhì)，故選擇原種草魚(yú)較為理想。所謂體質(zhì)良好，即是魚(yú)體壯實(shí)，體色正常，鱗片完整，無(wú)傷、無(wú)病的個(gè)體。未達(dá)性成熟的個(gè)體，作為后備親魚(yú)，成熟個(gè)體，作為當(dāng)年生產(chǎn)用親魚(yú)。在選擇親魚(yú)時(shí)，還應(yīng)注意雌雄搭配，一般雄體略多于雌體。 ??2、親魚(yú)培育 ??(1)親魚(yú)培育池。親魚(yú)培育池的面積2/15—4/15hm2(2—4畝)，水深1.5—2.5m。位置處于催產(chǎn)池附近，排水方便，環(huán)境安靜。放養(yǎng)前用生石灰清塘。 ??(2)放養(yǎng)密度。每公頃池塘放養(yǎng)親魚(yú)1500—2250kg左右。雌雄比例為1：1或1：1.25。為了充分利用餌料和調(diào)節(jié)水質(zhì)，在以草親魚(yú)主養(yǎng)的前提下，每公頃還可混養(yǎng)鳙親魚(yú)或后備親魚(yú)50—60尾，草親魚(yú)和青親魚(yú)或他們的后備親魚(yú)各30尾左右，兇猛魚(yú)類30尾左右。 ??(3)飼料。鰱親魚(yú)的天然餌料任是以浮游植物為主，通過(guò)池塘施肥，培植水質(zhì)，即能使其生長(zhǎng)良好;鰱還喜食各類精飼料，為了增強(qiáng)體質(zhì)，在產(chǎn)后、秋季和早春適當(dāng)增投部分麩、糠類精飼料有利于性腺發(fā)育。 鰱魚(yú)魚(yú)苗培育技術(shù)及養(yǎng)殖技術(shù) ??3、親魚(yú)催產(chǎn) ??(1)催產(chǎn)時(shí)間、水溫：在中下游地區(qū)，催產(chǎn)時(shí)間為5—6月，催產(chǎn)水溫24~26℃主適宜。 ??(2)親魚(yú)選別：親魚(yú)的成熟度直接影響催產(chǎn)效果，鑒別標(biāo)準(zhǔn)為雄魚(yú)輕擠腹部有精液流出，遇水后立即散開(kāi)，雌魚(yú)腹部膨大，松軟有彈性，腹部鱗片較稀疏。為了提高群體成熟度，可在4月中旬，拉網(wǎng)檢查，對(duì)成熟度較差的，根據(jù)個(gè)體大小及成熟較差的，根據(jù)個(gè)體大小及成熟情況，分別注射LRH-A3~5微克/尾。 ??4、發(fā)情與人工授精 ??水溫在18℃以上均可催情，水溫為22～26℃。催產(chǎn)劑注射1～2次，2次注射時(shí)間隔6～12小時(shí)。從后一次注射到排卵的時(shí)間一般為9～12小時(shí)。親魚(yú)在預(yù)定時(shí)間內(nèi)，在產(chǎn)卵池中發(fā)情追逐，雄魚(yú)不斷用頭撞擊雌魚(yú)腹部，互相摩擦，雌魚(yú)仰腹彼此絞曲，不時(shí)顫動(dòng)胸鰭，排卵射精，配合密切。收卵以產(chǎn)卵后1小時(shí)左右進(jìn)行為宜。也可采用人工授精技術(shù)。 ??5、孵化 ??人工孵化是將受精卵放入孵化工具內(nèi)，在人工管理?xiàng)l件下孵出魚(yú)苗。凡江河湖泊及塘堰的水都可用于孵化。有時(shí)也用曝曬過(guò)氯氣或用硫代硫酸鈉處理后認(rèn)為的自來(lái)水。孵化水溫必須相對(duì)穩(wěn)定，經(jīng)過(guò)濾池或過(guò)濾閘進(jìn)行三級(jí)(40目、60目、80目)逐級(jí)過(guò)濾。孵化工具有孵化箱、孵化桶、孵化缸、孵化環(huán)道、孵化槽和塑料孵化器，要因地制宜地選用。孵化時(shí)間因水溫而異。孵出3～5天后，魚(yú)苗鰾已充氣，卵黃囊基本消失，能開(kāi)口主動(dòng)攝食時(shí)，即可出苗。經(jīng)捆箱暫養(yǎng)鍛煉，使魚(yú)苗結(jié)實(shí)，減少排泄。途中換水或到達(dá)目的地下塘?xí)r，水溫相差不能超過(guò)4℃。

1、親魚(yú)選留：親魚(yú)選擇天然原種，要求健康，性腺發(fā)育良好。個(gè)體重鰱魚(yú)在6千克以上，鳙魚(yú)10千克以上，青魚(yú)在15千克以上，草魚(yú)在8千克以上。親魚(yú)每年更新率應(yīng)達(dá)10%左右。

2、清整魚(yú)池：親魚(yú)池要灌排方便，鰱、鳙魚(yú)池底有20厘米深的淤泥即可，青、草魚(yú)池底應(yīng)少含或不含淤泥。面積1～5畝，水深1.5米左右，放養(yǎng)前應(yīng)清池。

3、搭配放養(yǎng)：鰱、鳙、青、草親魚(yú)的雌雄比例一般為1：1～1.5為宜，同時(shí)每畝放養(yǎng)鱖魚(yú)8～10尾和150左右尾花鰱以控制野雜魚(yú)和大型浮游動(dòng)物的孳生。

4、飼養(yǎng)管理：放養(yǎng)前，鰱、鳙魚(yú)親魚(yú)池應(yīng)每畝投放500～700公斤腐熟有機(jī)肥以培育浮游生物，以后還要適當(dāng)施肥。此外，晴暖天氣要投喂豆餅漿，以促進(jìn)性腺發(fā)育。

5、適早催產(chǎn)：雌魚(yú)腹部膨大、生殖孔松弛即可催產(chǎn)，一般雌魚(yú)每公斤體重注射催產(chǎn)劑絨毛膜促性腺1000國(guó)際單位，或LRH～A40～50微克，雄魚(yú)減半。

6、孵化管理：孵化用水要用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾以防漂浮物和野雜魚(yú)等進(jìn)入，每次孵化前清洗孵化缸、孵化槽，孵化期間提供適宜水流量，并勤翻動(dòng)水體檢查底角有無(wú)堆積卵苗，保持水質(zhì)。