親魚培育：畝放每尾重3～5千克親魚25～30尾，共約100～140千克。主養(yǎng)鰱者，混養(yǎng)草魚的比例幅度較大，占10～40%，或混養(yǎng)少量鳙。通過施肥促使浮游生物大量繁殖，以提供充足食料，施肥以人糞為主，一般以70%人糞，30%畜糞（牛、豬、羊糞等）肥效較快，繁殖浮游植物較多。水色以油綠色，黃褐色較為適宜。在整個培育過程中，以肥料為主，精料為輔，主要是要合理施肥，其次要適當增補“新水”，必要時更換一部分池水。

催產：四大家魚中一般鰱和草魚成熟較早，先進行催產。長江中、下游地區(qū)適宜的催產季節(jié)是5月中旬至6月中旬．性成熟的鰱，雄魚胸鰭的前面幾根鰭條上有骨質的鋸齒狀突起，用手摸很粗糙，雌魚鰭條光滑，僅鰭條末梢有少數(shù)鋸齒狀突起。水溫達18℃以上，親魚性腺成熟，即可進行催產。催產劑種類有垂體、絨毛膜促性腺和LRH-A類似物三種。單用類似物對鰱魚催產，雖有一定效果，但催產率較低，效果不穩(wěn)定。上海地區(qū)一般用垂體加或類似物混合使用，效果好。使用劑量為垂體2毫克加800～1200IU/千克或垂體0.5～1毫克加LRH-A10～30微克/千克，一次注射。親魚接受注射后，經過一段時間，就會發(fā)情，自行產卵。

孵化：卵屬半浮性，在流水中漂浮，在靜水中下沉。受精后移入孵化器中孵化。上海地區(qū)使用的孵化器有孵化環(huán)道、孵化槽、孵化桶和孵化缸等，按每立方米放卵100萬密度進行流水孵化。

魚病防控

除了魚種入箱前做好和免疫工作外，在日常管理時應做到早發(fā)現(xiàn)、早的原則，有效預防疾病的發(fā)生。在夏季和秋季魚類疾病流行季節(jié)，應該全箱潑灑漂白粉、生石灰漿等，用小籃子或袋子裝強氯、漂白粉、硫酸銅、敵百蟲等，交替使用，掛在網(wǎng)箱周圍預防魚病。網(wǎng)箱養(yǎng)鰱在正常情況發(fā)病很少，但錨頭鳋偶爾感染，可使用，將魚聚于網(wǎng)箱一角，用90%的晶體敵百蟲溶液對魚群進行慢慢潑灑，或者將病魚挑出，置于5%鹽溶液中浸泡20分鐘，效果更好。

巡箱查箱

在放養(yǎng)魚進入箱內2周后，早晚2次巡箱查箱，重點觀察魚的活動，看魚是否適應新環(huán)境，魚是否死亡，并做好統(tǒng)計，及時補充新魚。2周后每天可巡箱1次，檢查網(wǎng)衣是否有斷線，縫合處斷裂，繩索和固定設施松動磨損，水位變化，風暴引起箱籠變形，發(fā)現(xiàn)問題應及時采取措施解決。魚箱入水后，網(wǎng)會附著大量的污垢，容易堵塞網(wǎng)，影響箱內外水的交換，從而減少網(wǎng)箱中的浮游生物數(shù)量，水中的溶氧量會降低，不利于魚類在網(wǎng)箱中的生長，應及時進行有效地清理。

投餌飼喂

網(wǎng)箱養(yǎng)魚為關鍵的管理技術就是投餌，鰱雖屬于濾食性魚類可不用投食，但在飼養(yǎng)過程中如天然飼料比較匱乏時應及時投飼粉狀餌料，再者為確保鰱生長速度，提高經濟效益，在網(wǎng)箱養(yǎng)魚的管理過程中必須進行投食喂養(yǎng)，才能確保魚類正常的生長速度。日常投餌喂養(yǎng)的次數(shù)是影響喂養(yǎng)效果并防止食物流失的重要因素之一。在日常喂食量中，一般采取少量多次原則，盡可能地減少因投放飼料過多而沉底或隨水流漂走的現(xiàn)象發(fā)生。在投食時應根據(jù)魚數(shù)量進行投食，避免投食次數(shù)多、投食量小而引起魚群爭搶飼料導致強者飽食、弱者受餓，魚群生長不均衡。網(wǎng)箱養(yǎng)魚每天的飼喂次數(shù)以6～8次為佳，如條件良好晚上也可以適當?shù)匚故场?/p>