廚房打印機(jī)顧名思義就是放在廚房使用的打印機(jī),被廣泛應(yīng)用于各類餐飲行業(yè),現(xiàn)在很多餐廳都設(shè)置了后廚打印機(jī),這樣能更加便捷上菜速度,也顯得更加有條理,尤其是在吃飯高峰期,外賣訂單點餐加上店內(nèi)客人點餐后廚真是忙的炸開了鍋,此時,一臺廚房打印機(jī)就顯得特別的重要,以上就是對廚房打印機(jī)的簡單介紹,那么,廚房打印機(jī)有哪些用途?又是如何連接無線wifi打印的呢?
能設(shè)計30*30mm~55*60mm范圍內(nèi)任意尺寸標(biāo)簽。
具有自動剝離收紙結(jié)構(gòu),且能連續(xù)打印。
UNICODE中文字庫,與NT、Unix、Internet等后臺軟件高度相容。
可在PC上任意選擇標(biāo)簽上的各國各種字體,PC機(jī)上有的各國各種字庫,皆可編輯后下載。
打印濃度可根據(jù)標(biāo)簽紙感度進(jìn)行調(diào)整,又有電壓溫度變化自動補償,使本機(jī)熱敏頭壽命比一般機(jī)器長2至3倍。打印機(jī)可裝入1000張標(biāo)簽(60*40mm)的紙卷,遠(yuǎn)優(yōu)于其它廠家只可裝800張標(biāo)簽的紙卷。
優(yōu)點:標(biāo)簽紙可自由編輯打印內(nèi)容,貼放在餐盤上,顯示菜名,配料,桌號,廚師工號等。
適用范圍:繁忙的商業(yè)環(huán)境、廚房傳菜使用。
信號干擾會導(dǎo)致哪幾種問題發(fā)生?
1.打印單亂碼;
2.重復(fù)出單;
3.打印單打印不完整或丟單;
4.干擾嚴(yán)重的情況下,打印機(jī)會完全連接不通;
人員使用方面原因:4、打印機(jī)沒電或缺紙。故障表現(xiàn):打印機(jī)指示燈沒有反應(yīng),打印日志查詢時報告打印機(jī)缺紙或者打印機(jī)電源關(guān)閉。 解決辦法:檢查打印機(jī)電源是否開啟、打印機(jī)是否正確安裝打印紙。5、廚房的打印機(jī)缺紙或者在換紙的時候沒有放安裝正確。 故障表現(xiàn):點菜后,后廚沒有打印并且為時段性不出單。查詢打印日志發(fā)現(xiàn)打印機(jī)狀態(tài)正常且打印任務(wù)正確打印。打開打印機(jī)紙匣后發(fā)現(xiàn)打印紙用盡,由于打印紙與紙卷未正確分離造成打印機(jī)不走紙,所有菜目被打印在卡紙的地方;或者打印紙安放不正確,未把打印紙封裝的雙面膠部分撕掉,造成打印機(jī)不走紙。 解決辦法:在打印紙即將用盡的時候,會出現(xiàn)一道紅邊,廚部在看到紅邊后應(yīng)該及時更換打印紙。在更換打印紙的時候一定要把打印紙開頭封裝部分的雙面膠部分撕掉。 注:根據(jù)點菜系統(tǒng)丟單的跟進(jìn)和分析,在所有丟單故障中,此故障所丟失的單據(jù)占90%以上。為了便于查找丟單原因,要求廚部在更換打印紙時,上一卷打印紙所剩紙張和紙卷保留備查。 操作不正確,換紙時應(yīng)先關(guān)閉出品打印機(jī),再換紙,如果不關(guān)閉打印機(jī),直接換紙,會造成漏單。
6、下單人員下單時下錯臺號,下單過程中由于被人打擾而跳過某個菜或者客人轉(zhuǎn)臺時未及時通知保障部。