而在采冰周期中所產(chǎn)生的水將通過多孔槽回到蓄水槽中。流頭，在那里水均勻地噴淋到制冰器表面上，這樣也防止了濕冰被機器排出，水被冷卻至冰點雪人制冰機。1、儲水箱的冷凍水用水泵不斷循環(huán)流經(jīng)板式或分格的蒸發(fā)器。重新開始循環(huán)工作雪人制冰機；當(dāng)冰達到所要求的厚度（厚度可由操作者/用戶任意選擇）。2、壓縮機運轉(zhuǎn)后經(jīng)吸氣-壓縮-排氣-冷凝（液化）-節(jié)流-再在蒸發(fā)器中以-10至-18度的低溫蒸發(fā)吸熱汽化，取代低溫液態(tài)制冷劑。冷凍水在0度的水溫中不斷在更低溫的蒸發(fā)器表面凝結(jié)成冰層雪人制冰機，這層水膜將在冰靠重力的作用自由地落進下面的槽中時，起到潤滑的作用雪人制冰機。象水簾一樣流過制冰器的壁面，當(dāng)冰層凝結(jié)到一定的厚度的時候，將壓縮機排出的熱氣重新引回制冰器夾壁內(nèi)。致冷劑的蒸發(fā)溫度達到溫控的設(shè)定溫度后，而沒有被蒸發(fā)凍結(jié)的水將通過多孔槽流入蓄水槽雪人制冰機，這樣在冰和蒸發(fā)管壁之間就形成了一層水的薄膜，再實現(xiàn)下一次循環(huán)雪人制冰機，，即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰。