總體上,好酒可信度確實(shí)更高,但如果過(guò)分迷信,不加分析的話(huà),**同樣會(huì)“撞你的腰”。比如,花同樣的價(jià)錢(qián)是買(mǎi)一瓶Lafite的副牌酒還是買(mǎi)一瓶波爾多四級(jí)酒莊的酒,就變成一個(gè)依靠你個(gè)人口味和消費(fèi)用途等因素來(lái)綜合判斷的見(jiàn)仁見(jiàn)智的問(wèn)題了,而不是單純以牌子的大小來(lái)取舍的。
目前,濃香型占據(jù)白酒產(chǎn)量的70%以上,南至廣東、海南,北到內(nèi)蒙古、黑龍江,西達(dá)西藏、新疆,東抵江蘇、山東幾乎都有濃香型白酒的生產(chǎn)和消費(fèi)。雖然濃香型白酒釀造技藝大多是從四川被帶至全國(guó)各地,然后落地、生根、發(fā)芽進(jìn)而枝繁各種名酒回收價(jià)格表葉茂,但在廣闊的地域空間上,地理環(huán)境的生態(tài)差異讓濃香型白酒演變成不同的流派,業(yè)界普遍認(rèn)同將濃香型劃分為川派、江淮派和北方派。
好酒是品出來(lái)的、好酒是我們口口相傳稱(chēng)贊得,什么酒好與欠好不是廣告說(shuō)的算!茅臺(tái)酒被稱(chēng)為我們的國(guó)酒、既然被稱(chēng)之為國(guó)酒便是闡明在我們心中的地位?;厥諢熅圃诤让┡_(tái)酒的時(shí)分好的酒器是要用小杯慢品,而不是用大杯大碗一大口一大口的來(lái)喝,這樣容易喝醉不說(shuō)、并且還品嘗不出來(lái)茅臺(tái)酒的獨(dú)特味道。
現(xiàn)在想買(mǎi)到真的茅臺(tái)酒不是易事,因此在保藏老酒的時(shí)分要有一雙火眼才干辨別出好壞。一瓶好的老酒據(jù)有很高的保藏價(jià)值、有的人用一瓶老酒能夠換來(lái)一輛很高級(jí)的跑車(chē)。保藏老酒品相至關(guān)重要,一瓶老酒是否有很高的保藏價(jià)格主要由品相決定。在做保藏這個(gè)職業(yè)的時(shí)分好是先學(xué)習(xí)以下怎么樣來(lái)辨別好壞,只需你具有一雙火眼的時(shí)分才干做保藏這個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的職業(yè)。