蟲草花學(xué)名蟲草菌絲體，又名蛹蟲草，品種上分為子實(shí)體和孢子頭。子實(shí)體和孢子頭各有各的好處，品質(zhì)上還是取決于培植員的技術(shù)、菌種和營養(yǎng)基。蟲草花是新會蟲草、北蟲草、蛹蟲草、子實(shí)體、孢子頭的總稱，都是培植的蟲草。

冬蟲夏草就是指中華瑰寶。它冬天是蟲夏天是草，也就是野生蟲草。冬蟲夏草的效果比蟲草花要好，但是冬蟲夏草的價錢在幾萬元一斤，蟲草花只要幾百元一斤。相同重量的蟲草花和冬蟲夏草相比，冬蟲夏草效果要好。

“蟲草花”并非花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體，培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。

為了跟冬蟲草區(qū)別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上的特點(diǎn)是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。

通過以上的說明，對冬蟲夏草花也都是有著一些了解，那在夏季和冬季的時候，它的外形都是不一樣，而且在對人體幫助上，也都是不同，不過這樣的產(chǎn)品，在使用的時候，也都是要講究一些方法，尤其它制作成的酒，更是要適量的喝。

冬蟲夏草是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N滋補(bǔ)食材，冬蟲夏草當(dāng)中還會含有豐富的營養(yǎng)成分。在生活中深受人們的喜歡。需求者總是會購買一些比較新鮮的冬蟲夏草來食用。

購買到假冒偽劣冬蟲夏草，食用后產(chǎn)生了頭暈、嘔吐等現(xiàn)象。比如常見的亞香棒蟲草就會被不良商家經(jīng)過加工處理后，冒充冬蟲夏草出售給消費(fèi)者。經(jīng)過摻假造假的冬蟲夏草，加入重金屬和有毒化學(xué)物質(zhì)后產(chǎn)生毒素，服用后對身體有害無益，長期服用反而會致病。

冬蟲夏草是一種麥角菌科寄生在蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體，說到底是一種菌。藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，碳水化合物28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，冬蟲夏草還含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。

冬蟲夏草性甘、溫平、，是的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，常用肉類燉食，有補(bǔ)虛健體之效。適用于肺氣虛和肺腎兩虛、肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補(bǔ)佳品。所以說冬蟲夏草本身是無副作用的！

冬蟲夏草生長在草原泥土中，采挖時表面寄生有數(shù)不清、也說不清的活孢子和寄生蟲的活蟲卵，即使是開水沖泡也不能完全殺死孢子和蟲卵更別說是生吃或打成粉服用了，所以冬蟲夏草先要清洗后燉服或煎服，更有利于人體吸收。

不過，現(xiàn)在市面上存在很多種蟲草，一些商家為了能夠牟取暴力，把一些普通的蟲草假冒成冬蟲夏草，這樣就可以賣高價了。建議大家再購買冬蟲夏草的時候一定要擦亮雙眼，假的冬蟲夏草萬萬不能用來當(dāng)藥吃，否則會傷害到身體健康。此外，如果要吃冬蟲夏草的話，也要謹(jǐn)慎一些，一定要依據(jù)自己的體質(zhì)、病況、年齡等等因素來服用，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。