經(jīng)典五糧液的特征

經(jīng)典五糧液是五糧液核心產(chǎn)品里面質(zhì)的一款，酒質(zhì)均優(yōu)于普通五糧液、五糧液1618。經(jīng)典五糧液是五糧液古老的包裝設(shè)計，也是五糧液四次奪得“中國名酒”稱號時的經(jīng)典“梅瓶”設(shè)計。

釀酒所用的酒窖都是從明代就沿用至今的古窖池，窖香更濃郁。釀造真正的好酒，時間是昂貴的成本，經(jīng)典五糧液選用了窖藏10年的優(yōu)質(zhì)五糧瓊漿為基酒，精心勾調(diào)、至臻淬煉，始得一瓶穿越時空的經(jīng)典五糧液。

五糧液80年的特點

五糧液80年，2001裝瓶 500ml、60%abv

Appearance：無色透明。

Nose：淡墨汁般窖香細膩、優(yōu)雅、幽雅，濃郁且陳郁的蒸飯、谷物主調(diào)香氣混合著燕麥餅干與奶油曲奇的曲陳芳香，點綴有烏梅、小茴香、香葉、熟芒果、菠蘿干與椰肉的氣息。老陳、原料、曲與窖的嗅香特征表達適度，體驗舒適、愉悅。杯醒后段醬香感明顯，以豆類發(fā)酵物與燒焦肉皮的元素呈現(xiàn)，伴有黑胡椒、辛香料及熟透的百香果、番石榴與椰蓉的甜香。

Mouth：重酒體，豐滿。酒力強，有凜冽感。油質(zhì)感明顯，口感醇和、醇厚、豐潤。入口甜美且略有多汁感，伴有高酸，酸味成熟、體驗愉悅、無刺激感，黑巧克力似的苦韻有厚度、表達立體，回甘長。

Finish:長久。

評分：基礎(chǔ)94，可減分調(diào)整1.5-2.5分（嗅香特征性與風(fēng)味表現(xiàn)的層次感、張力等方面不足），91.5-92.5。

可參考評分：1997年52度五糧液，基礎(chǔ)83.5

五糧液（普五）、五糧液1618、五糧液交杯（復(fù)刻版）、五糧液68度、五糧液60度/金獎60度，是五糧液的基礎(chǔ)款產(chǎn)品。

五糧液68度、五糧液60度/金獎60度等三個裝瓶產(chǎn)品的酒質(zhì)偏弱，嗅香體驗的復(fù)雜度與酒體協(xié)調(diào)性低于普五，而五糧液1618與五糧液交杯（復(fù)刻版）的綜合素質(zhì)超普五些許。

真假五糧液外箱的專用標識條對比 第二步看日期噴碼，真酒的“2”字有轉(zhuǎn)折，中間一橫由2點構(gòu)成，假酒的是直接斜下來。

真假五糧液外箱的日期噴碼對比 隨著五糧液的發(fā)展，五糧液在防偽技術(shù)上也做了不少改進，但是假酒販造假手段的高明無法想象。買酒的時候一定要從正規(guī)渠道入手，特別是老酒更加要小心謹慎，可別花大價錢買了吃虧上當(dāng)。