粥，在我國(guó)有非常悠久的歷史。從考古發(fā)現(xiàn)來(lái)說，粥出現(xiàn)的時(shí)間可以上溯至五六千年前的新石器時(shí)代晚期，甚至更早，堪稱是存在于我們身邊的歷史活化石。13362189134

古人很早就發(fā)現(xiàn)，粥雖然味道寡淡，但是相對(duì)來(lái)說比較好消化。所以《禮記》里面也記載說，給老人吃粥比較得當(dāng)；東漢張仲景在《傷寒論》中提到，制作白虎湯時(shí)要用到湯水梗米，這其實(shí)就是藥粥的雛形；到了唐代，養(yǎng)生粥的種類已經(jīng)發(fā)展出多種；南宋陸游的《食粥詩(shī)》有云：“我得宛丘平易法，只得食粥至神仙。“

而近些年，粥品似乎迎來(lái)了春天，不僅街頭巷尾都出現(xiàn)了粥店，隨著外賣平臺(tái)的的崛起，粥店更是如雨后春筍一般涌現(xiàn)在這個(gè)風(fēng)口上。

于2016年創(chuàng)立的三米粥鋪更是在短短幾年內(nèi)發(fā)展成為行業(yè)領(lǐng)軍品牌：

2016年家三米粥鋪在陜西南路店正式營(yíng)業(yè)！

2018年6月全國(guó)突破200家門店，日訂單量突破4萬(wàn)訂單！

2018年12月全國(guó)突破500家店，月交易額突破八千萬(wàn)！

2019年12月全國(guó)超1000家門店，月交易超500萬(wàn)單！

2020年1月，榮獲“全國(guó)粥店規(guī)模名”！

而今，粥品儼然已經(jīng)成為了擁有著強(qiáng)大的發(fā)展?jié)摿Φ钠奉悾潜槐姸鄤?chuàng)業(yè)者看好的熱門賽道，它到底是否值得創(chuàng)業(yè)者選擇？答案是肯定的。