我國肉類消費量人均是世界平均數(shù)的兩倍，已經(jīng)達到較高的水平。不過，從肉類消費結(jié)構(gòu)來看，我國居民以消費豬肉為主，人均牛羊肉消費還遠低于世界平均水平，但是這幾年中國居民對牛肉的消費日漸增長，在國內(nèi)牛肉供應存在偏緊的情況下，所以牛肉進口量日益增加。

我國主要進口牛肉的國家分別是：巴西占比24% 、阿根廷占比22% 、澳大利亞占比17%、烏拉圭占比17%、新西蘭占比12%

巴西是中國的牛肉進口商, 2019年巴西牛肉總量的60%出口到中國，達到40.07萬噸，中國穩(wěn)居巴西牛肉出口目的地國地位。

一、進口冷凍牛肉清關(guān)操作流程

1、收發(fā)貨人備案

2、自動進口許可證

3、準備單證

4、發(fā)貨到港

5、食品中文標簽預審核

6、換單

7、貼標簽

8、報檢

9、報關(guān)(審價、查貨)

10、交稅

11、貨物放行(與交稅同天)

二、進口南美牛肉清關(guān)國內(nèi)外所需單證：

1、箱單、發(fā)票、合同、提單

2、原產(chǎn)地證

3、衛(wèi)生證（或健康證書、獸醫(yī)證書）

4、外文標簽及中文翻譯件

5、生產(chǎn)批次號、生產(chǎn)日期、使用日期

6、非木質(zhì)包裝證明

7、出口商備案號

國內(nèi)所需單證：

1、營業(yè)執(zhí)照

2、對外貿(mào)易經(jīng)營者備案登記證書

3、報關(guān)報檢十位代碼

4、進口商備案號

5、進境動植物檢驗檢疫許可證

6、自動進口許可證

進口巴西牛肉需要注意的事項：

1.提前備好資料：廠號 產(chǎn)地證 衛(wèi)生證 檢測報告

2.提供進口的牛肉具體品名 品牌 生產(chǎn)日期 保存方式 等級等，做好標簽審核張貼標簽

3.安排海運，運輸?shù)街付诎都斜O(jiān)管，提前申報，現(xiàn)場查驗，消殺等，檢驗檢疫合格出具《入境貨物檢疫證明 》。

進口商進口需要注意的是，要提前確認該廠號暫停和恢復的時間節(jié)點，是否在輸華允許目錄內(nèi)等。

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