擂辣椒是湖南有名的一道菜，是席上不可缺少的一道開胃菜，深受大家的喜愛。擂辣椒可以和很多食物添加在一起更好吃，因?yàn)椴粌H僅是爽口哦，辣的食物可以讓人擁有好心情。咨詢13362189134

擂初味-擂椒拌飯的擂椒就是將擂椒放在火上，不斷翻動，不要多久，整個(gè)青椒均勻燒透，表皮燒焦，然后放在涼水中，撕去黑皮，瀝干水分，將精鹽、味精、食醋調(diào)勻淋在青椒上，又是一盤菜啦！剝這個(gè)皮了，剝完好有成就感！

很簡單的一盤擂椒皮蛋拌飯，鮮香好吃，我的朋友們也都要試試。喜歡吃皮蛋的人千萬別錯(cuò)過這樣一道擂椒皮蛋拌飯，開胃好吃！

擂初味-擂椒拌飯 傳承湘菜精髓本味，堅(jiān)守初心，嚴(yán)守擂椒經(jīng)典工藝，還原初的味道；更是在源頭辣椒選擇上就嚴(yán)格把控，保證應(yīng)季優(yōu)選；取“擂”千錘百煉之意，潛心打磨產(chǎn)品，保證品質(zhì)出品的同時(shí)，推陳出新，創(chuàng)新新式菜品；制造更多的驚喜感。