冬蟲夏草的形成,主要由蝙蝠蛾幼蟲和冬蟲夏草菌決定,二者缺一不可.二者既是天敵,又相互依賴、相互成就,終成型.首先,蝙蝠蛾幼蟲的大小,取決于幼蟲在生長(zhǎng)的過程,處于什么樣的環(huán)境,當(dāng)?shù)氐慕涤炅?、濕度、溫度、海拔、氣候、土壤營(yíng)養(yǎng)、植物草被等,都會(huì)對(duì)幼蟲個(gè)體大小產(chǎn)生決定性的作用。
冬蟲夏草均為野生,生長(zhǎng)在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上。其形體如老蠶,表面黃棕色,背部有許多皺紋,腹部有足八對(duì);其斷面呈白色或略黃,周邊深黃色;體長(zhǎng)六厘米,直徑約三毫米,很像一棵草。每年五月中下旬,當(dāng)冰山上的冬雪開始融化,氣候轉(zhuǎn)暖的時(shí)候,草蝙蝠蛾的幼蟲破土而出,開始活動(dòng),在山上的腐殖質(zhì)中爬行,待頭向上爬至蟲體直立時(shí),寄生在蟲頭頂?shù)木唛_始生長(zhǎng),菌孢開始長(zhǎng)時(shí)蟲體即死,菌孢把蟲體做為養(yǎng)料,生長(zhǎng)迅速,蟲體一般為四至五厘米,菌孢之內(nèi)即可長(zhǎng)至蟲體的長(zhǎng)度,這時(shí)的蟲草稱為“頭草”,質(zhì)量;第二天菌孢長(zhǎng)至蟲體的兩倍左右,稱為“二草”,質(zhì)量次之;三天以上的菌孢瘋長(zhǎng),采之無用。
冬蟲夏草的保存應(yīng)放在陰涼干燥、通風(fēng)良好的地方,以防受潮、蟲蛀。如果你想保存很長(zhǎng)一段時(shí)間,你可以把冬蟲夏草放在一個(gè)玻璃容器里,封上瓶口,然后放在冰箱里冷藏。也有人認(rèn)為,冬蟲夏草和胡椒或丹皮的混合物可以延長(zhǎng)保質(zhì)期。藥材受潮后,應(yīng)及時(shí)曬曬。冬蟲夏草是一種,是昆蟲和的特殊共生生物,需要妥善保存。
冬蟲夏草為蟲體與菌座相連而成,全長(zhǎng)9~12厘米。蟲體如三眠老蠶,長(zhǎng)約3~6厘米,粗約0.4~0.7厘米。外表呈深黃色,粗糙,背部有多數(shù)橫皺紋,腹面有足8對(duì),位于蟲體中部的4對(duì)明顯易見。斷面內(nèi)心充實(shí),白色,略發(fā)黃,周邊顯深黃色。菌座自蟲體頭部生出,呈棒狀,彎曲,上部略膨大。表面灰褐色或黑褐色,長(zhǎng)可達(dá)4~8厘米,徑約0.3厘米。折斷時(shí)內(nèi)心空虛,粉白色。微臭,味淡。以蟲體色澤黃亮、豐滿肥大、斷面黃白色、菌座短小者為佳。