白酒的貯存期，瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。酒雖然可以讓人有一個好的享受，但有些食物是不能喝白酒一起食用的，如果一起食用很可能造成一些身體上的疾病，下面我們就來看看白酒不能和那些食物一起食用。

我們除可以利用視覺、聽覺、嗅覺、味覺、來感知白酒的優(yōu)劣;通過視覺感知酒的色澤、狀態(tài)、掛杯性;通過聽聲音辨出酒的清濁、新老;通過口味感知酒的粘稠、綿柔、爽滑等品鑒方法外。還可通過手捏、搓等觸覺，感知酒度、純固態(tài)發(fā)酵比例，及質(zhì)量檔次。但是，美酒的風(fēng)味，在品鑒過程中，因受環(huán)境、健康、心理、習(xí)慣、嗜好的影響，也會有所不同。

紀(jì)念茅臺酒都有哪些呢 比如說慶祝北京中奧成功 貴州茅臺酒廠就會設(shè)計(jì)出專門為慶功準(zhǔn)備的酒 只要是紀(jì)念酒酒酒這些酒在市場上都是買不到的 只有這些酒辦慶功后剩下的一小部分 才會流通到市場上 才會到我們老百姓手中 能到我們手上還要一個重要的環(huán)節(jié) 就是紀(jì)念茅臺酒回收的商家 他們回收過來在賺點(diǎn)利潤賣給想買這些市面上不多的茅臺酒 還有一些收藏茅臺酒的也會專門去找這些少量的茅臺酒 那么這些酒收藏更有價(jià)值 更有升值空間。

紀(jì)念酒肯定要高于普通飛天茅臺 具體高多少那要看是 這個紀(jì)念酒在市面上流通的量大不大 也就是說看著酒多不多 在有就是看人找酒還是 酒找人. 人找酒那么價(jià)格肯定是要高于平時(shí)的 有需求和沒需求價(jià)格肯定稍微有點(diǎn)差別 。