70度左右的基酒用手指搓捏酒液，手感清晰，滯手感強(qiáng)，能清楚地感覺(jué)到手指的紋路。就像手洗得非常干凈，用食指和拇指相互搓捏的那種感覺(jué)。

60度左右的基酒較70度左右基酒的手感，清晰度和滯手感差，能清楚地感覺(jué)到手指的紋路。但有細(xì)膩、柔滑感。就好像皮膚上，披了一層薄薄的細(xì)沙，輕盈而柔滑。

我們除可以利用視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、來(lái)感知白酒的優(yōu)劣;通過(guò)視覺(jué)感知酒的色澤、狀態(tài)、掛杯性;通過(guò)聽(tīng)聲音辨出酒的清濁、新老;通過(guò)口味感知酒的粘稠、綿柔、爽滑等品鑒方法外。還可通過(guò)手捏、搓等觸覺(jué)，感知酒度、純固態(tài)發(fā)酵比例，及質(zhì)量檔次。但是，美酒的風(fēng)味，在品鑒過(guò)程中，因受環(huán)境、健康、心理、習(xí)慣、嗜好的影響，也會(huì)有所不同。

那么回收紀(jì)念茅臺(tái)酒是怎么樣的行情呢 客戶聯(lián)系到我們回收茅臺(tái)酒的首先我們要確認(rèn)這款紀(jì)念酒是不是真的 會(huì)看這紀(jì)念茅臺(tái)酒的標(biāo)是否被換過(guò) 如果是普通飛天茅臺(tái)換成紀(jì)念茅臺(tái)的 那這瓶酒的價(jià)格連之前的普通飛天都沒(méi)有 因?yàn)檫@瓶酒已經(jīng)沒(méi)人要了 比如有人拿一瓶普通飛天茅臺(tái)把前標(biāo)換成中奧紀(jì)念茅臺(tái)酒 從外觀上看 除了前標(biāo)上會(huì)多除中奧紀(jì)念 其他的基本都和飛天一樣 所以會(huì)有人動(dòng)前標(biāo)上的歪腦筋 制作假的前標(biāo) 那他就太低估別人的眼光了 我們上門(mén)回收茅臺(tái)酒的商家一眼就看出假茅臺(tái)的前標(biāo)不對(duì)了。

20世紀(jì)80年代初期，茅臺(tái)酒廠在使用新款白色玻璃酒瓶同時(shí)，也有部分產(chǎn)品使用醬釉陶瓷瓶，主要用于特需招待或贈(zèng)送外賓，并不對(duì)外發(fā)售，市場(chǎng)上難得一見(jiàn)。

茅臺(tái)集團(tuán)推出貴州茅臺(tái)酒----精品茅臺(tái)，其明顯標(biāo)志是正標(biāo)右下角有“精品”方印。精品茅臺(tái)是用窖藏多年的基酒勾調(diào)而成，有著不輸于原“”酒的品質(zhì)。