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老酒收藏中的“黑馬”當(dāng)屬茅臺(tái)酒。一瓶500ml53度普通茅臺(tái)酒,1983年的價(jià)格是每瓶8.5元。在收藏家手中存放20多年以后,2011年的圈內(nèi)價(jià)格是18000元左右,而市場拍賣價(jià)則達(dá)到45000元左右。它的收藏升值空間,遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于黃金、玉器、字畫等任何一款普通收藏品。 但是,世界上沒有永恒的“牛市”,老酒也一樣。 2012年以后,八十年代老茅臺(tái)酒的價(jià)格迅速下跌,一度跌破每瓶9000元。 老酒投資收藏有風(fēng)險(xiǎn),初入行者需謹(jǐn)慎。現(xiàn)在,是老茅臺(tái)酒淘去泡沫回歸理性價(jià)格的時(shí)期,也是初學(xué)者適當(dāng)介入的俱佳時(shí)期。
一、老酒收藏的基本原則 1、要量力而行。根據(jù)自己財(cái)力選擇收藏品的檔次。老酒也分高中低三檔,老酒的價(jià)格是低檔老酒的幾十倍甚至幾百倍。要根據(jù)財(cái)力設(shè)計(jì)自己的收藏達(dá)到一個(gè)什么樣的檔次。 2、要循序漸進(jìn)。先從風(fēng)險(xiǎn)較小的中低檔品種開始。少量漸進(jìn)。待取得經(jīng)驗(yàn)后再向高深發(fā)展。 3、要“以酒養(yǎng)酒”。酒類收藏,特別是白酒的收藏,耗費(fèi)財(cái)力。 工薪階層玩白酒往往會(huì)捉襟見肘。的方法是“以酒養(yǎng)酒”。即在購買藏品時(shí),除留足收藏的部分外,再多購一部分作為投資收藏。等過一段時(shí)間價(jià)格上漲時(shí),賣出富余的藏品,所得資金用于購買自己中意的藏品,滾雪球似的發(fā)展,越滾越大。 從這幾年收藏圈內(nèi)老酒的價(jià)格來看,總體上仍呈上升階段。雖然經(jīng)過2009-2011年的一波高漲以后,老酒價(jià)格趨于平緩,但是每年仍以10%——30%左右的幅度在上升。
鑒別老酒真?zhèn)我叭础?一看封口,收藏者要細(xì)致觀察酒瓶封口是否破敗不堪,有無人為做舊痕跡,封口是完好無損還是有松動(dòng)現(xiàn)象。 二看酒標(biāo),酒瓶上的標(biāo)準(zhǔn)酒標(biāo),視瓶體而定,應(yīng)含有:正標(biāo)、背標(biāo)或頸標(biāo)。當(dāng)年商標(biāo)印刷和現(xiàn)在有很大區(qū)別,一張彩色商標(biāo)要經(jīng)多道工序才能印出來,且每道工序只能印出一種顏色;名優(yōu)酒廠所用商標(biāo)一般都是大廠生產(chǎn),套色準(zhǔn)確,印刷精美,字體不模糊,無毛邊。 三看包裝,從上世紀(jì)80年代末期開始大部分名優(yōu)酒出廠時(shí)都有彩盒包裝,看完酒瓶上的載體元素后,后就要看彩盒包裝了;,要完整潔凈;第二,彩盒畫面字跡要清晰,并能夠流露出當(dāng)年的包裝特色,給人以真實(shí)可信和美的享受。