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中華的拼音為什么是“CHUNGHWA”? 據(jù)了解,19世紀(jì)60年代,威妥瑪是英國駐華使館中文秘書,威妥瑪式拼音是他為了便于外國人學(xué)習(xí)漢語,于1868年發(fā)明的。 中華煙商標(biāo)拼音“CHUNGHWA”是威妥瑪式拼音,從有中華卷煙品牌開始,一直沿用至今,已經(jīng)有五十多年的歷史了。國家對商標(biāo)進(jìn)行整頓規(guī)范時,考慮到中華商標(biāo)“CHUNGHWA”在國外市場已經(jīng)形成了一定的知名度,為了避免改變商標(biāo)給國外煙民造成不便,所以就沒有改過來。
回收白酒和洋酒的有什么區(qū)別?1、釀造原料 中國白酒的釀造原料基本以高粱、大米、玉米、青稞等為主;而洋酒的釀造原料比較多樣化,像伏特這種酒,加什么原料都可以。 2、釀造工藝 中國白酒采取純糧固態(tài)生產(chǎn),是世界上工藝較為復(fù)雜的蒸餾酒。它的酒體風(fēng)味形成較為復(fù)雜,也是生產(chǎn)周期較長,成本較高的蒸餾酒。 3、糖化路徑 中國白酒使用酒曲霉菌的淀粉酶進(jìn)行糖化,這一過程制造的很多副產(chǎn)物便是白酒中濃郁酒曲味的來源;而威士忌則是泡發(fā)大麥芽并利用其自身攜帶的淀粉酶完成糖化。 4、度數(shù)不同 中國白酒目前度數(shù)大多以52度為主,當(dāng)然,也有低度的酒,以及高達(dá)七八十度的高度酒。洋酒一般酒精含量會在40度左右。 5、儲存時間 中國的白酒都是越陳越香,而且收藏某些白酒的確具有一定的收藏價值;洋酒中除了威士忌與白蘭地是需要陳釀的外,其他的金酒、伏特加、龍舌蘭與朗姆酒等則是沒有陳釀這個過程的。
酒的儲藏過程也是陳釀老熟的過程,容易受到外界的影響,特別是溫度和濕度,因此白酒的儲藏環(huán)境對酒的品質(zhì)影響甚大,所以我們要多加了解。 1、目前白酒普遍采用的是窖藏,因為地下的環(huán)境溫度變化不大,基本保持常溫,較適合白酒儲存,能夠讓酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。 2、儲存時,盛酒的容器要盡量選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味。 3、瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對環(huán)境濕度在70%左右為宜,濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。 4、不能將白酒儲存在溫度較高的地方,貯存環(huán)境溫度不宜超過30度,更不能儲存在溫差較大的地方。