商用冷柜具有很強(qiáng)的性，不僅有的存儲(chǔ)溫度要求，而且對(duì)展示性也具有較強(qiáng)的要求。展示性好的冷柜可以有效促進(jìn)銷(xiāo)售，因此，商用冷柜的一個(gè)典型特點(diǎn)是多采用單層或多層透明玻璃門(mén)，消費(fèi)者不用打開(kāi)冷柜門(mén)體即可看到內(nèi)部物品。而家用冷柜則不會(huì)在展示性上做過(guò)多要求，講究實(shí)用性。

飲料柜(飲料展示柜)，是商場(chǎng)或者便利店用來(lái)冷藏展示飲料用的，飲料柜的構(gòu)成是由制冷系統(tǒng)\照明系統(tǒng)及箱體構(gòu)成，制冷系統(tǒng)由壓縮機(jī)\冷凝器\蒸發(fā)器\膨脹閥或者毛細(xì)管銅管等構(gòu)成。箱體的材料是彩鋼鈑\烤漆鈑\不銹鋼板，鈑中間的保溫材料由聚氨脂發(fā)泡而成。飲料柜的種類(lèi)一般分為兩大類(lèi)，一類(lèi)是沒(méi)有門(mén)的，叫風(fēng)幕柜。另一類(lèi)為有門(mén)的玻璃展示柜。

一般季節(jié)時(shí)令水果，都是跑量、拉人氣的，利潤(rùn)空間有限。想進(jìn)一步提高利潤(rùn)空間，必須在產(chǎn)品和服務(wù)上，提升檔次。那么，進(jìn)口水果，禮品水果，品相口感好的水果，就適合在風(fēng)幕柜進(jìn)行展示，這類(lèi)水果，價(jià)格高，需求彈性小，相應(yīng)地利潤(rùn)空間也就比較高，同時(shí)也能夠提升店鋪的檔次、整潔、清爽感。水果在采摘前后都是活的有機(jī)體，其內(nèi)部進(jìn)行著以呼吸作用為主導(dǎo)的新陳代謝活動(dòng)。

風(fēng)幕柜的保溫系統(tǒng)。聚氨酯整體高壓發(fā)泡技術(shù)是國(guó)際公認(rèn)的冷柜保溫方式，采用的自動(dòng)發(fā)泡機(jī)，自動(dòng)控制程度高，技術(shù)，聚氨酯隔熱材料密度高，分布均勻，整體箱體穩(wěn)固，從而整體保溫性能突出。