對于普通酒友來說如果醬酒想要存放個5年10年的，我們應(yīng)該注意點什么?一般白酒存放必須遵循這4大要求： 1.環(huán)境較為干燥、清潔、避強光和通風(fēng)較好的地方; 2.相對濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€; 3.白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴(yán)禁高溫靠近; 4.容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。 存放的酒一定要密封好，酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不好，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿。

為什么中華被稱為“國煙”？ 1950年，由中華公司生產(chǎn)的“中華”牌卷煙誕生，該品牌包裝盒以莊嚴(yán)和崇高的天安門和華表為標(biāo)志，以后一直成為“國煙”的象征。五六十年代，“中華”牌卷煙是我國政府用于招待中外賓客的指定牌號，外交部門每年向上海卷煙廠定購一批“中華”牌卷煙，主要規(guī)格是五十支聽裝和二十支軟包裝，既用于國內(nèi)接待又分發(fā)到中國駐外使館招待來賓。為了運輸方便并確保“中華”牌卷煙品質(zhì)及口感，包裝要求特別講究，如“中華”牌軟包每十條用鍍鋅鐵盒密封抽氧真空，每十只鐵盒套裝木箱用鐵皮緊固，供駐外使館使用一年?！爸腥A”牌卷煙出口始于1954年，受到海外華僑和華人的喜愛，早的客戶是香港德信行和澳門信中行，六七十年代在廣州出口商品交易會上“中華”牌卷煙也是供不應(yīng)求，到目前為止“中華”牌卷煙出口份額仍占國內(nèi)出口卷煙首位?！爸腥A”特制聽裝卷煙曾作為禮品贈送給東歐領(lǐng)導(dǎo)人，每年一千聽。1968年起中國民航總局向上海卷煙廠定制硬盒十支裝與硬盒五支裝“中華”煙作為乘坐中國民航航班紀(jì)念品，贈送給中外乘客，1978年終止，歷時十一年。

對于茅臺來說也是看他分的年份的，因為對于剛剛出廠的來說，他們不同年份已經(jīng)不同毫升的價格也是不一樣的，這樣對于日后升值也是不同的，所以這個時候你要先確定一下自己收藏的茅臺，他們本身的價值意義在哪里？回收茅臺酒更多的并不是那些剛剛出廠的，而是去了解一下那些所擺放的年份，比如說這個出售的是30年茅臺，但是如果你收藏了40年，甚至是50年的話，那么這個時候回收的人會覺得你的茅臺的價值也會提高很多?，F(xiàn)在不少人都會出售一些高級的茅臺，這些人他們就希望大家能去收藏更多的年份，但是這個時候大家一定要了解自己手中的茅臺是否是真的，因為有一些人，他們很有可能把它拆開兌一些水分，這樣價值性就不高了?；厥彰┡_有的時候就要了解一下你收藏的是否是真的，這個時候大家是需要花一點時間去辯別真假的，因為如果假的太多的話，是并不受大家歡迎的，這個時候很有可能，他們的價格都沒有，原來本身茅臺的價格高。

回收白酒和洋酒的有什么區(qū)別？1、釀造原料 中國白酒的釀造原料基本以高粱、大米、玉米、青稞等為主；而洋酒的釀造原料比較多樣化，像伏特這種酒，加什么原料都可以。 2、釀造工藝 中國白酒采取純糧固態(tài)生產(chǎn)，是世界上工藝較為復(fù)雜的蒸餾酒。它的酒體風(fēng)味形成較為復(fù)雜，也是生產(chǎn)周期較長，成本較高的蒸餾酒。 3、糖化路徑 中國白酒使用酒曲霉菌的淀粉酶進行糖化，這一過程制造的很多副產(chǎn)物便是白酒中濃郁酒曲味的來源；而威士忌則是泡發(fā)大麥芽并利用其自身攜帶的淀粉酶完成糖化。 4、度數(shù)不同 中國白酒目前度數(shù)大多以52度為主，當(dāng)然，也有低度的酒，以及高達七八十度的高度酒。洋酒一般酒精含量會在40度左右。 5、儲存時間 中國的白酒都是越陳越香，而且收藏某些白酒的確具有一定的收藏價值；洋酒中除了威士忌與白蘭地是需要陳釀的外，其他的金酒、伏特加、龍舌蘭與朗姆酒等則是沒有陳釀這個過程的。