“青”主要分兩種形式，一是“高青”，二是“平地青”。高青是將青掛在上空。青草獅是舞獅者用牙咬住獅頭，以高超的輕功，縱身躍上高空，舞獅者用手將菜頭拉斷之后，放口中，下地后將菜葉吐向觀眾，將菜頭用領(lǐng)謝貼紅紙包好送還主家。 而斗牛獅就要用人以疊羅漢的形式取之。如四層人以上的，層要用12人，用藤牌加木棍搭好；第二層用八人；第三層用三人，一個(gè)藤牌，背靠背成一圓圈；獅子即是第四層，如還夠不著，還再上一人登上肩而采青，另外還要搭架步級(jí)，獅子逐級(jí)舞上，登上高層之后，整個(gè)形態(tài)如寶塔。寶塔是佛家的術(shù)語，獅子又源于佛教，故稱疊寶塔者為“羅漢”，整個(gè)疊人梯的過程，稱為“疊羅漢”。在獅子吐青（帶有把發(fā)財(cái)?shù)囊庠阜纸o大眾之意）之時(shí)，不但鑼鼓喧天，還吹起海螺，其聲勢(shì)壯觀，觀眾亦為之歡呼。 舞斗牛獅，不論武術(shù)，單就這一疊羅漢就難度較大，故斗牛獅搶青不如青草獅快，但其合眾人之力，且能高空舞獅打花頭，亦可稱為一絕。故斗牛獅在額上同樣畫一“王”字，同樣稱為獅中。 舊時(shí)連州的醒獅搶高青，是以木架搭成一平臺(tái)，獅子在上面表演入睡、醒、搔首等動(dòng)作，故稱“大頭狗”。 平地青：主家將“青”放在平地上。平地青分動(dòng)物青、靜物青、文學(xué)典故青等形式。

獅子開坪表演——演獅腳演獅腳，要選好兩個(gè)大面具（唐僧、沙僧），兩個(gè)真假猴王面具（猴子），一個(gè)豬面具（豬八戒）和美女面具（妖女）的扮演者。 舞獅者一般由體力好、跳躍能力較強(qiáng)的青壯年擔(dān)任，兩個(gè)小猴一般由筋斗打得好的少年擔(dān)任。其余扮演者任其愛好。 獅子的后一個(gè)舞法是搶青。舊時(shí)官府往往將“青”高懸，任眾獅子爭(zhēng)搶，故歷代都稱為“搶青”。近代走向文明，主家亦不愿新年大吉之時(shí)在自家門口大打出手，一般指定由某獅團(tuán)的獅子采摘，故改稱為“采青” 按規(guī)矩，獅子把青菜吐給觀眾，叫“吐青”，“青”之菜頭，獅團(tuán)要用領(lǐng)謝帖包好，送還主家。

舞龍俗稱舞龍燈，是一種起源于中國(guó)的漢族傳統(tǒng)民俗文化活動(dòng)之一。 [1] 舞龍?jiān)醋怨湃藢?duì)龍的崇拜，每逢喜慶節(jié)日，人們都會(huì)舞龍，從春節(jié)開始舞龍，然后二月“龍?zhí)ь^”、端午節(jié)時(shí)也舞龍。舞龍時(shí)，龍跟著繡球做各種動(dòng)作，穿插，不斷地展示扭、揮、仰、跪、跳、搖等多種姿勢(shì)。所以以舞龍的方式來祈求平安和豐收就成為全國(guó)各地漢族的一種民俗文化。

舞龍和舞獅，古時(shí)是在一年中的大型節(jié)日里面節(jié)目之一。隨著華人移民到世界各地，現(xiàn)在的舞龍舞獅文化，已經(jīng)遍及中國(guó)大陸、港澳臺(tái)地區(qū)、東南亞，以至歐美、澳大利亞、新西蘭各個(gè)華人集中的地區(qū)，成為中華文化的重要標(biāo)志

舞龍的創(chuàng)造和流傳是全中華民族光輝歷史的一部分，為我們的民族和人民所喜愛。 燈節(jié)中的花燈種類繁多，諸如花卉、蟲鳥、百獸，應(yīng)有盡有，唯其中特出而又巨大的，則數(shù)“龍燈”。

龍燈起源于人們對(duì)龍的信仰 ，在古代人們用舞龍祈禱龍的保佑 ，以求得風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。舞龍的習(xí)俗在海外華人那里得到了發(fā)揚(yáng)和光大。每逢中國(guó)人的漢族傳統(tǒng)節(jié)日和重大慶典活動(dòng) , 他們就會(huì)耍起龍燈 , 呈現(xiàn)出一片濃濃的東方氣概。" 耍龍燈 " 在漢代民間已相當(dāng)普遍了。唐、宋時(shí)期的 " 社火 "、" 舞隊(duì) " 表演中 , 耍龍燈已是常見的表演形式。 [9]

今俗新年有“鬧龍燈”之戲。鬧龍燈就是“掉龍燈”，因龍燈長(zhǎng)巨且重，鑼鼓聲中昂首擺尾，蜿蜒游走，非數(shù)十多壯漢，舉竿來回奔走，不足以操御。“掉”是搖擺，作動(dòng)詞解，也就是“舞龍”。