牛筋面是我國古老的美食之一，滋味豐富，做法各異，在我國有非常廣泛的流傳和分布，幾乎在各個省份都能見到牛筋面的蹤跡。

牛筋面機可生產(chǎn)牛筋面，朝鮮面，熱干面，四川麻辣面，冷面，涼面，泡泡面，擔擔面等多種花樣，涼拌烹調均可。改機是個人、飯店、食品加工廠的好幫手。該機有噪音低、工作效率高、結構緊湊、操作靈活簡單、維修方便等特點。

廣泛用于學校機關食堂，更適用于小吃攤位的使用，無論面粉的多少均可加工，投資少，見效快，是發(fā)家的好門路。