野生冬蟲夏草與人工蟲草的區(qū)別:1、生長(zhǎng)環(huán)境不同:野生冬蟲夏草是生長(zhǎng)在高海拔的地區(qū)的補(bǔ)品,而人工冬蟲夏草是模擬冬蟲夏草的生長(zhǎng)環(huán)境,培養(yǎng)出的菌絲體。野生冬蟲夏草需要3-5年的生長(zhǎng)周期,而人工冬蟲夏草只需要兩個(gè)月時(shí)間就可以培育出來(lái)。
2、外形不同:野生冬蟲夏草由子座與蟲體兩部分組成,具有蟲的基本外形,還有草尾。而人工冬蟲夏草只是冬蟲夏草菌在培養(yǎng)基上產(chǎn)生的菌絲體,形類似菌,顏色為金黃色,外形與金針菇比較像,因此兩者的外形差別是比較大的。
3、營(yíng)養(yǎng)成分不同:野生冬蟲夏草具有強(qiáng)身健體、潤(rùn)肺、調(diào)節(jié)血脂、等多種功效,其中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如:氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、多種微量元素等,以及多種活性成分,如:蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖等。而人工冬蟲夏草是不具備這些營(yíng)養(yǎng)成分的,與野生冬蟲夏草有本質(zhì)上的不同。
回收冬蟲夏草規(guī)格大小影響藥效嗎
答:不影響
市場(chǎng)上的冬蟲夏草都是以規(guī)格大小分類銷售的,一克的冬蟲夏草有2條的、3條的、4條的。規(guī)格不同價(jià)格也不同,規(guī)格大的冬蟲夏草價(jià)格也較高。在藥效方面,冬蟲夏草并不是規(guī)格越大,藥效越好,冬蟲夏草的藥用價(jià)值主要取決于它的生長(zhǎng)環(huán)境,即產(chǎn)地,有些低海拔地區(qū)出產(chǎn)的大規(guī)格的冬蟲夏草藥效也并不好。在相同的產(chǎn)地,蟲體越飽滿的冬蟲夏草品質(zhì)越好。
規(guī)格大的冬蟲夏草,藥效和規(guī)格較小的冬蟲夏草是一樣的。兩者只要在品質(zhì)方面沒有任何的問題,在藥用價(jià)值上面是沒有什么差別區(qū)分的。不過正常情況下,越大的蟲草品質(zhì)會(huì)越好,藥用價(jià)值也會(huì)相對(duì)高一些。冬蟲夏草的藥用價(jià)值的高低與蟲體的飽滿度有密切關(guān)系,總的來(lái)說(shuō),規(guī)格越大的冬蟲夏草飽滿度越好,蟲體部分占整根蟲草重量的比率就越大,相應(yīng)的藥用價(jià)值就會(huì)越高。
這主要是因?yàn)橐?guī)格大的冬蟲夏草為菌絲提供了更充足的養(yǎng)分,蟲體肥大且很飽滿,癟草含量少,草頭占的比例較少,蟲體占的比例較多,同等重量下所含的有效成份比規(guī)格小蟲草要多,藥用價(jià)值較高,服用后產(chǎn)生的效果也會(huì)更好。
在冬蟲夏草服用時(shí),如果是自己或家人服用,可以選擇蟲體比較飽滿的,等級(jí)不需要太高,規(guī)格屬于三等級(jí)的冬蟲夏草,價(jià)格不太高,效果也很有保障,在性價(jià)比上要比規(guī)格較大的冬蟲夏草更高一些。如果是用來(lái)送禮的話, 還是選擇規(guī)格大一些、品相比較好的冬蟲夏草。
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濕度:蟲草采挖出來(lái)是濕的,經(jīng)過刷凈、曬干到市面上銷售。處理的干度不一樣,儲(chǔ)存時(shí)放在冰箱中也會(huì)讓干度變化。一般來(lái)說(shuō)干度都要求在95%以上,純干也不行,用手輕輕一抓就有可能折斷(斷條形成的其中一個(gè)原因,銷售過程, 中抓來(lái)抓去就斷了一些)。
飽滿度:品相好的蟲草是很飽滿的,就像一個(gè)胖娃娃一樣。由于采挖的時(shí)間不同,后期儲(chǔ)存銷售過程中水分的侵?jǐn)_,蟲草的飽滿度會(huì)有區(qū)別,飽滿度要是很差,就是所謂的癟草了
斷條:指蟲草在采挖、刷凈、收儲(chǔ)及后期銷售過程中發(fā)生了折斷,分成兩截或多截。
穿條:指將斷了的蟲草用竹簽穿起來(lái),形成一個(gè)完整的蟲草。
死草:冬蟲夏草死掉了挖出來(lái)的就是死草。
癟草:由于采挖時(shí)間晚,蟲體營(yíng)養(yǎng)被草頭吸收過多從而導(dǎo)致蟲體變癟,甚至變空,一般情況下,癟草伴隨著草頭過長(zhǎng)的現(xiàn)象產(chǎn)生。也有后期儲(chǔ)存不當(dāng),導(dǎo)致受潮化苗導(dǎo)致變癟的。
混草:將品質(zhì)低的蟲草混到高品質(zhì)的蟲草里面一起按高品質(zhì)蟲草銷售。