史密力維生產啤酒設備,有嚴格的工藝流程,從原材料到成品,嚴把質量關。本著信譽至上,以顧客為關注焦點的原則。將啤酒文化和企業(yè)文化融為一體,致力于努力打造史密力維精釀啤酒設備,我們一直努力創(chuàng)新
啤酒設備配置
史密力維原漿啤酒設備主要包括粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)、控制系統(tǒng)及輔助系統(tǒng)。采用啤酒生產技術設計,可選用紫銅和不銹鋼材料加工制作,整套設備之間的管道、閥門均采用衛(wèi)生級快接件連接,拆卸、組裝、移動、改造方便、快捷。
啤酒設備生產工藝
史密力維原漿啤酒設備采用激光切割和弧焊機制造技術,能夠實現(xiàn)無菌操作。精釀啤酒設備采用聚氯酯保溫措施,整體及管道布局美觀大方,無衛(wèi)生死角。操作方便,性能穩(wěn)定、、自動化程度高。設備型號從100升-5000升,種類多樣,也可以量身定制。發(fā)酵罐采用不銹鋼材料焊制而成,外部采用不銹鋼拋光處理,內部有高壓發(fā)泡保溫,底部呈錐形。
精釀啤酒設備的常規(guī)產量有100升,200升,300升,500升,1000升,2000升,5000升,10噸,20噸,50噸,100噸等。
糖化系統(tǒng)是有糖化煮沸鍋、過濾槽、漩鍋沉淀槽及工藝管道組成;糖化煮沸鍋為“蒸汽加熱式;電加熱式;燃氣加熱式”組成。加熱面積足夠達到麥汁煮沸蒸發(fā)量,能夠有效阻止熱能耗的外泄。罐體內部采用國際標準304衛(wèi)生級不銹鋼精加工而成;外部采用不銹鋼、紫銅、玫瑰金面板組成,古樸典雅的外觀造型;即釀出美妙佳釀還有的象征。糖化煮沸鍋頂部假裝攪拌系統(tǒng)能使糟液均勻糖化;過濾槽頂部加裝耕刀系統(tǒng)保證糟也勻速過濾避免氧化。
漩鍋沉淀系統(tǒng);采用切線及離心力的作用能夠徹底的分離出多余的蛋白質及雜質,達到成熟麥汁的純凈。
采用三器糖化設備,為觀為鏡面不銹鋼,全包紫銅,半包紫銅三種糖化設備。超大的R型外弧,歐式的設計風格,封閉的排氣系統(tǒng)。小型酒店啤酒設備,加熱方式一般為電加熱。
采用米勒板夾套換熱技術,應用科學的掙錢湍流原理,實現(xiàn)了限度的熱傳導、節(jié)能效果,同時采用全自動化溫度控制技術,確保糖化、糊化各工藝階段的升溫速度和保溫時間的準確性。
采用懸掛式調速系統(tǒng),采用變頻自控攪拌方式,保證糊化的各種酶類的生物活性和轉化催化效果,從而在源頭上保證了啤酒的質量和出品率。
在啤酒的制造方面,有很多工作要做。從制造過程中使用的設備到實際成分,許多因素都會影響成品。
對于許多喜歡啤酒的人來說,開辦自己的啤酒廠并為市場創(chuàng)造自己的產品系列是一種愿望。如果這些人想知道一件事,那就是嘗試判斷啤酒制造設備的質量。這是可以理解的,因為它在啤酒制造過程中發(fā)揮著作用。
在判斷小型啤酒設備的質量時,需要考慮幾件事。接下來具體的跟大家講解一下。
制造商的名譽:判斷啤酒設備的因素之一是制造商的聲譽。這與制造商越知名,設備本身越可靠的事實有關。這是有充分理由的,因為聲譽本身就是公司長期提供優(yōu)質產品和服務的結果。
生產能力:另一件必須考慮的事情是生產能力。反過來,這將基于精釀啤酒廠本身的估計生產能力,這往往因一個單位而異。啤酒設備具有多種生產能力,從適用于小型家庭的設備到大型工業(yè)設備。這反過來意味著啤酒設備的生產能力可能會根據(jù)所關注的設備而變化。
設備效率:另一個必須解決的問題是設備效率。在發(fā)酵方面,幾乎任何密封的容器都可以在結束時使用。只要能與外界隔絕,制作酒精就比較容易了。但這只是等式的一方面。這里特別重要的是該過程必須。啤酒廠是企業(yè),這意味著啤酒制造過程必須以經(jīng)濟可行的方式進行。
關于啤酒廠家的服務,包括售前提供相應工藝流程圖,設計場地布置圖紙和根據(jù)實際情況為客戶進行成本和效益的分析等售前服務。售后服務就更為重要了:啤酒設備到場后的安裝調試,工藝技術培訓和釀酒技術培訓,還有質保期和明確的質保期服務條款