酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在，此發(fā)明使中國歷史上產生了無數的名酒佳釀，令無數英雄為之“折腰”。老酒作為可以喝的古董，正越來越被“食不厭精”的老饕和“貪杯”者們發(fā)掘和消耗。剩下的，價值只會越來越高，這也是老酒收藏的特色。但和同年代的洋酒相比，中國老酒的價位只是零頭而已。國外的名酒保存百年以上的屢見不鮮，名酒收藏更是綿延不絕，中國的名酒收藏何時能見彩虹？

人頭馬回收的市場行情是在變化的，這些東西并非是一成不變的情況，很多的東西發(fā)生改變都是和市場有著直接的關系，不管是經濟的變化，人們生活水平的變化，還是品牌本身的一個發(fā)展和社會的任何程度的變化，這些方面都會直接影響著價格，也會發(fā)生改變，而且對我們來說是非常正常的。

好的產地出好的葡萄酒，比如勃艮第生產的紅葡萄酒整體價格就比其他產區(qū)高。葡萄品種也決定了品質，好的釀酒葡萄才能釀出好酒，自然價格也高。

舊世界的葡萄酒通常都有等級劃分，比如法國AOC、VDP這個兩個級別的酒，通常情況下等級高的價格比等級低的高。而新世界的葡萄酒等級制度也在逐步完善。

冬蟲夏草作為商品是否需要有像其他商品那樣有一個明確的定價，至少同樣規(guī)格，同樣質量的冬蟲夏草應該規(guī)定一個正常的價格范圍，這樣消費者在購買時有章可查，以免吃虧上當！