JXCYE火鍋產(chǎn)業(yè)大會|中國（江西）國際火鍋食材展覽會將于2月26日在南昌盛大舉辦；

前景廣闊的火鍋產(chǎn)業(yè)：火鍋，鍋底口味豐富、食材豐富、吃法豐富，是全國人民唯愛的餐飲美食。火鍋在我國的發(fā)展歷史源遠(yuǎn)流長，可追溯到西周，至今已有三千年的歷史。在我國，吃火鍋吃的不僅僅是美食，也是中國獨有美食文化的一種傳承，一種人際交往的習(xí)慣和方式。近年來，疫情加速餐飲大洗牌，火鍋行業(yè)高度“內(nèi)卷”，川渝宗系火鍋異軍突起，蝦火鍋、魚火鍋、鴨血火鍋、雞肉火鍋等品類增長迅猛，誕生了一批百店、千店品牌。據(jù)火鍋餐見數(shù)據(jù)研究院統(tǒng)計，近五年來，火鍋市場規(guī)模在中式餐飲中的占比逐年上升。已從2017年的13.65%上升至2021年的14.2%，為中式餐飲中的大品類。2021年，全國火鍋相關(guān)在營、存續(xù)企業(yè)數(shù)量為42.6萬家。去年中國火鍋行業(yè)直接市場規(guī)模達到4998億元，整個火鍋的產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模超過5萬億元?；疱佇袠I(yè)的市場規(guī)模一直保持增長趨勢，相比與其它餐飲行業(yè)，火鍋餐飲行業(yè)更容易實現(xiàn)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化。

JXCYE江西火鍋展：2023中國（江西）國際火鍋食材展覽會暨火鍋產(chǎn)業(yè)大會The 2023 China (Jiangxi) international hot pot food exhibitionn（JXCYE江西火鍋展），將于2023年02月26-28日，在南昌綠地國際博覽中心（南昌市紅谷灘區(qū)懷玉山大道）盛大舉辦。此次大會由北京聯(lián)誠國際展覽有限公司主承辦，展覽面積超3.9萬平方米，設(shè)置展位1500余，可容納900家企業(yè)同期參展。設(shè)置：火鍋品牌、火鍋食材、火鍋底料、火鍋蘸料、火鍋用品、餐具餐桌、酒水飲料等細(xì)分展區(qū)，集中展示1.5萬款火鍋產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)巢?、飲品與用品。為了更好的幫助企業(yè)拓展市場、擴大銷售、塑造品牌、提升品牌知名度，JXCYE江西火鍋展特選擇2月末舉辦；抓住春季餐飲創(chuàng)業(yè)、新店開張的zui佳時機，讓火鍋品牌找到更多加盟商，讓火鍋食材、底料、蘸料、餐具等企業(yè)找到大宗買家、經(jīng)銷商、合作單位提供機會。助力企業(yè)把握春天這個商業(yè)契機，保障一年的業(yè)績效益。

匯聚全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品：JXCYE江西火鍋展組委會，為了更好的為與會人士提供服務(wù)，設(shè)有：四個展位招商部、媒體宣傳部、網(wǎng)絡(luò)維護部、觀眾組織部等服務(wù)部門。自六月初開啟招商，媒體宣傳部首當(dāng)其沖，三個月的時間與1100家媒體建立合作；傳播大會辦展理念與平臺價值，發(fā)布各項工作進展，以媒體邀請行業(yè)企業(yè)攜產(chǎn)品參展，為火鍋產(chǎn)業(yè)市場提供一站式的采購平臺。九月初已有百余家企業(yè)報名參展，越匯、龍威、崇膳、熹豐、雙匯等品牌均已報名參展。屆時，來自國內(nèi)外的900家企業(yè)將集中參展，展品涵蓋：火鍋品牌加盟、火鍋食材、火鍋底料、火鍋蘸料、酒水、飲料、火鍋用具、餐具、火鍋店餐桌/餐椅、裝修設(shè)計等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品與服務(wù)，品類超過1.5萬款，是我國展位極豐富的火鍋產(chǎn)業(yè)大會之一。將吸引來自國內(nèi)外的70000人次買家蒞臨參觀，現(xiàn)場交易規(guī)模將超過百億元；成為我國2023年度展品豐富、買家活躍、交易規(guī)模大的首場火鍋產(chǎn)業(yè)盛會。

2023中國（江西）國際火鍋食材展覽會暨火鍋產(chǎn)業(yè)大會

The 2023 China (Jiangxi) international hot pot food exhibitionn

時間：2023年02月26-28日

展館：南昌綠地國際博覽中心

承辦：北京聯(lián)誠國際展覽有限公司

規(guī)模：39000㎡

展商：900家

觀眾：70000人次