自熟牛筋面機(jī)(SM50)/全自動(dòng)牛筋面機(jī)
方銳自熟牛筋面機(jī)不僅可以生產(chǎn)牛筋面,還可以生產(chǎn)冷面,熱干面,四川麻辣面,冷面,涼面,泡泡面,擔(dān)擔(dān)面等多種花樣,涼拌、烹調(diào)均可。牛筋面機(jī)廣泛適用于家庭,學(xué)院食堂,是一種投資小,門檻低,收益快的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目!
使用方法:
面的調(diào)配
1、面團(tuán)的干、濕度要適中,每百斤面需加水50斤左右。
2、根據(jù)實(shí)際情況可加入適量的食鹽,混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據(jù)出機(jī)時(shí)間的長(zhǎng)短用水浸泡,(涼干時(shí)間大約2小時(shí)左右,浸泡時(shí)間大約15分鐘)。
4、面條撈出后應(yīng)把水放凈,用少量食用油攪拌均勻后,加入調(diào)味品即可食用。
5、浸泡面條的水應(yīng)用開水放涼后浸泡。
6、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。
7、該面條熱食時(shí)不能加入熱湯或熱水后可食用。