加工助劑應(yīng)用廣泛
氫氧化鈣的另一個加工優(yōu)點是可以在各種食品中作為加工助劑使用，去除方法也比較簡單，可以通過二氧化碳的沉淀過濾。比如制糖行業(yè)常用氫氧化鈣進行酸中和。作為加工助劑，氫氧化鈣代表性的食物是魔芋。我國民間生產(chǎn)和食用魔芋食品已有2000多年的歷史。魔芋必須在堿性條件下凝固，氫氧化鈣在技術(shù)要求和經(jīng)濟性方面都有優(yōu)勢。因此，氫氧化鈣已經(jīng)成為魔芋生產(chǎn)中常用的輔助物質(zhì)。
氫氧化鈣是一種可以在各種食品加工過程中使用，不需要限制殘留量的加工添加劑，使其應(yīng)用范圍更廣，但加工添加劑必須具備工藝的必要性，這就變相限制了其應(yīng)用。比如在面制品中使用氫氧化鈣就沒有工藝必要，不能按照加工添加劑使用。由此可見，氫氧化鈣是一種潛在的面部產(chǎn)品改良劑，但要獲得正式的“身份”，需要更多的研究和應(yīng)用支持。
在氫氧化鈣的使用中，大家了解比較多的是在工業(yè)、農(nóng)業(yè)或者在建筑業(yè)中的用途，比如說制成漂白粉、橡膠；降低土壤的酸性，改善土壤結(jié)構(gòu)；用作墻壁上的涂料等。其實除此之外，氫氧化鈣還能應(yīng)用于醫(yī)學(xué)中，給大家來介紹一下氫氧化鈣在醫(yī)學(xué)中的作用。
氫氧化鈣在醫(yī)學(xué)中的作用
1、氫氧化鈣根管劑
氫氧化鈣可以用作根管藥，不僅能控制根管感染，還可以減少在根管中的疼痛，效果要比一般的好。因為氫氧化鈣對根管內(nèi)的多種病菌有著的作用，能夠滅活內(nèi)毒素，并且還可以滲入牙本質(zhì)小管中進行，不僅有效，而且刺激性也小，它還能促進根尖周骨組織的修復(fù)，并能促進根尖孔封閉，因此氫氧化鈣常在根管診治中，用作劑。
2、氫氧化鈣誘導(dǎo)劑
在根尖誘導(dǎo)成形術(shù)中，把氫氧化鈣制劑叫做誘導(dǎo)劑，它能夠促進根尖組織屏障的形成。誘導(dǎo)劑的作用是為了控制根管內(nèi)感染，消除艮牙髓、牙乳頭等殘留，加快回復(fù)它們的修復(fù)功能，達到使根尖繼續(xù)發(fā)育或根端閉合的目的。在目前誘導(dǎo)根尖形成的藥中，氫氧化鈣制劑的成功率較高，不過仍需注意，對于氫氧化鈣容易被炎癥性組織吸收這一局限性，應(yīng)該加強對根管的，控制根管感染，在消除尖周炎癥后應(yīng)用氫氧化鈣制劑時誘導(dǎo)作用才能夠奏效
3、消菌活性
氫氧化鈣呈強堿性，會損傷細胞膜，使得蛋白質(zhì)性質(zhì)變化，所釋放的氫氧根離子會導(dǎo)致DNA鏈斷裂，從而達到滅殺的目的。
4、擴散作用
氫氧化鈣除了具有的作用外，還有著擴散的作用，能夠抑制藏在牙本質(zhì)小管中的。氫氧化鈣中的氫氧根離子能夠?qū)⒀装Y產(chǎn)生的酸性物質(zhì)中和，減少診治期間急癥的發(fā)生，有一定的收斂性，能在一定程度上消除炎癥滲出及減輕疼痛的效果。
5、生物活性
氫氧化鈣有著修復(fù)誘導(dǎo)組織礦化的作用。能夠中和炎癥所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，有著消除破骨細胞所產(chǎn)生的乳酸，抑制酸性磷酸酶的效果，阻止硬物質(zhì)的破壞。
氫氧化鈣為袋包裝，內(nèi)袋為PE內(nèi)膜袋，外袋為PE彩色編制袋，密封包裝。儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠離火種、熱源。相對濕度不超過80%。包裝要求密封,不可與空氣接觸。應(yīng)與還原劑、酸類、易（可）燃物等分開存放,切忌混儲。不宜大量儲存或久存。儲區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。運輸時單獨裝運，運輸過程中要確保包裝袋不泄漏、不墜落、不損壞。運輸時運輸車輛應(yīng)配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。嚴禁與酸類、易燃物、有機物、還原劑、自燃物品、遇濕易燃物品等并車混運。運輸時車速不宜過快，不得強行超車。運輸車輛裝卸前后，均應(yīng)徹底清掃、洗凈，嚴禁混入有機物、易燃物等雜質(zhì)。汽車運輸時避免與酸類物質(zhì)共貯混運。運輸時要防雨淋。失火時，可用水，砂土或一般滅火器撲救!
氫氧化鈣的防護措施及處理方法
1.防護措施：
呼吸系統(tǒng)防護：可能接觸其粉塵時，建議佩戴自吸過濾式防塵口罩。
眼睛防護：必要時，戴化學(xué)防護眼鏡。
防護服：穿防酸堿工作服。
手防護：戴橡皮手套。
其它：工作場所禁止吸煙、進食和飲水，飯前要洗手。工作畢，淋浴更衣。注意個人清潔衛(wèi)生。
2.泄漏處理方法：
泄漏：隔離泄漏污染區(qū)，限制出入。建議應(yīng)急處理人員戴自吸過濾式防塵口罩，穿防酸堿工作服。不要直接接觸泄漏物。
小量泄漏：避免揚塵，用潔凈的鏟子收集于干燥、潔凈、有蓋的容器中。
大量泄漏：噴霧狀水控制粉塵，保護人員。