隨著各種美食的誕生，越來越多的美食呈現在大家眼前，螺螄粉火鍋就是一種，螺螄粉火鍋是由螺螄粉衍生而來，螺螄粉的湯底加上各種食材成了火鍋的吃法。大蠻螺螺螄粉火鍋在口罩之下經受住了重重考驗，看到一家家門店生意如此紅火，甚是欣慰！

2018年，一碗來自柳州街市的螺螄粉跨越千里來到了美麗的泉城濟南，并有了一個好聽的名字——小蠻螺螺螄粉。自此，小蠻螺憑借其“辣爽鮮酸燙”的獨特風味和完善貼心的服務，五年全國門店突破1500+，每年有上億人品嘗小蠻螺螺螄粉的美味。隨時間推移，單一粉類產品無法滿足多元多變的就餐與社交需求，螺螄粉界的又一新星—“大蠻螺螺螄火鍋”應運而生。

大蠻螺螺螄火鍋不僅繼承了小蠻螺良好的口碑和市場基礎，而且在產品形式、口味特色、就餐形式以及品牌屬性上都做了進一步升級，讓其在滿足螺螄粉“辣爽鮮酸燙”的基礎上，同時滿足了“萬物皆可涮”的火鍋屬性與消費者對于“萬物皆可螺螄粉”的完美追求。辣的過癮、酸的刺激、臭的迷人，大蠻螺螺螄火鍋。

大蠻螺螺螄粉秉承總部全程扶持的態(tài)度，幫助了一家又一家創(chuàng)業(yè)者成功創(chuàng)業(yè)，生意紅火程度出人意料。