黃金首飾是指以黃金為主要原料制作的首飾。黃金的化學(xué)符號(hào)為 Au，比重為17.4，摩氏硬度為2.5。黃金首飾從其含金量上可分為純金和K金兩類。

純金首飾的含金量在99%以上，可達(dá)99.99%，故又有“九九金”、“十足金”、“赤金”之稱。為了克服金價(jià)格高、硬度低、顏色單一、易磨損、花紋不細(xì)巧的缺點(diǎn)，通常在純金中加入一些其他的金屬元素以增加首飾金的硬度，變換其色調(diào)和降低其熔點(diǎn)，這樣就出現(xiàn)成色高低有別、含金量明顯不同的金合金首飾，冠之以“Karat”一詞。K金制是國(guó)際流行的黃金計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)，K金的完整表示法為“Karat Gold”,并賦予K金以準(zhǔn)確的含金量標(biāo)準(zhǔn)，因而形成了一系列K金飾品。

但仔細(xì)觀察首飾的凹陷處、夾角處、背后等，可以發(fā)現(xiàn)有金箔凹凸不平，有翹邊起皮的現(xiàn)象。如首飾上有斷裂接頭，可從此看到金屬材料的斷面是外黃里白。此外，包金首飾的手感也較輕，質(zhì)地較純金首飾硬，牙咬無(wú)印，不易彎曲，久戴金箔易起皮脫落。

黃金首飾上的印簽，有用“金字”，也有用“Kg”英文字母表示質(zhì)地。標(biāo)明含金量時(shí)，用“99”字或“24K”字樣的表明是純金首飾，K金首飾依含金量不同，標(biāo)明著相應(yīng)的K數(shù)，如標(biāo)著“18K”的K金首飾，其含金量為75%。此外，首飾上還有標(biāo)志著不同生產(chǎn)廠家的產(chǎn)地印簽。真的黃金首飾，印簽標(biāo)準(zhǔn)、完整、清晰，是重要的判別標(biāo)識(shí)。

容易與黃金首飾相混淆的首飾種類較多，有的是鍍金首飾，有的是包金首飾，有的是銅質(zhì)首飾，還有的是銅合金首飾。

黃金具有延展性和硬度小的特點(diǎn)，能壓成厚度12.7微米的薄片。成色高時(shí)，用大頭針或指甲刻劃均可留下痕跡。97%以上成色的黃金首飾，彎折兩三次后，彎折處出現(xiàn)皺紋，也叫魚(yú)鱗紋；95%左右成色的黃金首飾，彎折時(shí)感覺(jué)硬，魚(yú)鱗紋不明顯；90%左右成色的黃金首飾，彎折時(shí)很硬，沒(méi)有魚(yú)鱗紋；含雜質(zhì)較多的黃金首飾，彎折兩三次即斷；如為生金制作，彎即斷，斷面有明顯的砂粒狀。用此法時(shí)應(yīng)考慮到首飾的寬窄與薄厚，厚的、寬的就硬些，薄的、窄的就軟些。