農(nóng)耕生產(chǎn)與氣候資源息息相關(guān),優(yōu)越的氣候資源是誕生農(nóng)耕文明的重要條件。氣候要素主要包括氣溫、降水和光照等。中國(guó)位于亞歐大陸東部和太平洋的西岸地區(qū),有著巨大的海陸熱力性質(zhì)差異,從而形成了世界上為典型的季風(fēng)氣候。季風(fēng)氣候是中國(guó)氣候的主要特點(diǎn),季風(fēng)氣候是大陸性氣候與海洋性氣候的混合型。冬季受來(lái)自?xún)?nèi)陸的干冷氣流的影響,天氣寒冷,干燥少雨;夏季受來(lái)自海洋的暖濕氣流的影響,高溫潮濕多雨。高溫期與多雨期一致,水熱搭配好,對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)十分有利。