辦理食品經(jīng)營許可證四川省成都市場監(jiān)督管理局

辦理食品經(jīng)營許可證常見問題：

熟食鹵味（不含制作）在辦理食品經(jīng)營許可證時(shí)是屬于食品銷售項(xiàng)目的散裝熟食銷售還是食品制售項(xiàng)目的冷食類食品制售；

無需制作的熟食鹵味在辦理食品經(jīng)營許可證時(shí)是屬于食品銷售項(xiàng)目的散裝熟食銷售，如涉及食品制作，根據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第五十二條第五款：“冷食類食品”，指一般無需再加熱，在常溫或者低溫狀態(tài)下即可食用的食品。含熟食鹵味，生食瓜果蔬菜，腌菜等，規(guī)定，制售熟食鹵味屬于冷食類食品制售。

（1）審核食品經(jīng)營許可證的辦理依據(jù)：

一、根據(jù)《食品法》第三十五條“國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度”。從事食品生產(chǎn)，食品銷售，餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。

（2）、食品經(jīng)營許可服務(wù)指南；

二、食品經(jīng)營許可證管理；第二十二條：食品經(jīng)營許可證分為正本，副本，正本，副本具有同等法律效力。第二十五條，日常監(jiān)督管理人員負(fù)責(zé)對食品經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行日常監(jiān)督管理的工作人員，日常監(jiān)督管理人員發(fā)生變化的，可以通過簽章的方式在許可證上變更。第二十六條；食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)妥善保管食品經(jīng)營許可證，不得偽造，涂改，倒賣，出租，出借，轉(zhuǎn)讓。食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所的顯著位置或者擺放食品經(jīng)營許可證正本——《食品經(jīng)營許可管理辦法》

核發(fā)食品經(jīng)營許可證成都涉及范圍：金牛區(qū)，成華區(qū)，錦江區(qū)，青羊區(qū)，武侯區(qū)，高新區(qū)，郫都區(qū)，溫江區(qū)，雙流區(qū)，新都區(qū)，新津區(qū)，天府新區(qū)，東部新區(qū)，高新南區(qū)，高新西區(qū)，龍泉驛區(qū)，青白江區(qū)，大邑縣，蒲江縣，金堂縣，邛崍市，崇州市，簡陽市，彭州市，都江堰市。