沖調(diào)駱駝奶粉的水溫一般控制在 40-60℃，一旦溫度過高會(huì)使駝乳粉 中的蛋白質(zhì)由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉積物出現(xiàn)。 水溫在 40-60℃，既能保持駝乳粉中的微量元素的活性，也能使駝乳 粉充分溶解，有利于人體吸收到更多營養(yǎng)。
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