近年來，隨著國內(nèi)冷鏈物流的迅速發(fā)展，自動化冷凍倉庫需求大幅上升。這是因為企業(yè)對物流系統(tǒng)運行效率及可靠性的要求越來越高，同時冷凍庫的低溫環(huán)境對人工作業(yè)帶來限制，所以備專業(yè)物流設(shè)備實現(xiàn)低溫環(huán)境下機械化、自動化物流作業(yè)，成為越來越多企業(yè)的選擇。堆垛機作為自動倉庫中完成貨物存取作業(yè)的重要設(shè)備，某種程度上決定了自動倉庫的性能和穩(wěn)定性，因而備受重視。

如果你的冷庫是速凍冷庫的話，能夠讓食品在短時間之內(nèi)快速降溫，凍結(jié)食物細胞內(nèi)的水分，讓冷庫類的食品能夠達到大的冰晶生成帶，以此來讓食物應(yīng)該有的保鮮品質(zhì)。

如果你的冷庫是低溫冷藏庫，或者是冷凍庫的話，那么其溫度常年都會保持在一個相對而言比較低的低溫狀態(tài)，能夠幫助有效地延長食品的保鮮周期。一般情況下，低溫冷藏庫的溫度多半要比食物凍結(jié)庫低一些。

那如果你的冷庫是高溫冷藏庫，它是沒有辦法滿足食物水分結(jié)晶的凍結(jié)貨品儲藏需求，只能夠?qū)σL期保存的食物提供一個合適的存放環(huán)境，溫度常年都會保持在一個恒定的范圍之中，以此來確保庫內(nèi)存放的保鮮品質(zhì)。

所以，我們也要根據(jù)自己的需求去選擇不同的冷庫，別選錯了冷庫，卻發(fā)現(xiàn)制冷效果不滿意，從而抱怨冷庫不好。

冷庫還需要配備相應(yīng)的配電室，應(yīng)安裝在靠近壓縮機房的地方。在氨壓縮機房，如果需要應(yīng)急照明，應(yīng)了解應(yīng)急照明的持續(xù)時間不應(yīng)少于30分鐘。這里建議選擇防爆燈。冷藏完成后，建議設(shè)置自動測量裝置。一旦氨濃度接近爆炸下限，應(yīng)及時發(fā)出報警信號。

實際上，每臺制冷壓縮機都應(yīng)該配備相應(yīng)的電流表。冷庫施工期間，機房的門應(yīng)向公眾開放，以保證在發(fā)生事故時，工作人員能迅速離開現(xiàn)場。每臺制冷壓縮機都要配備急停按鈕，這也是冷庫建造過程中的問題。氨稀釋噴淋裝置需要設(shè)置在容易發(fā)生氨泄漏的位置，這在冷庫建造過程中非常重要。我希望你能特別注意這一點。冷庫施工期間，機房內(nèi)需要安裝專用通道。