傳菜電梯分為窗口式、地平式、鏈條式三種類型,由控制面板、控制柜、曳引機、轎廂、平層裝置、廳門等組成。用于賓館、廚房、食堂、飯店、 幼兒園、商廈、工廠等部門,主要作用是傳送食品、餐具、日用品。
傳菜電梯維保可以延長電梯的使用壽命。傳菜電梯是高頻率使用的設備,長時間的使用和摩擦會導致傳菜電梯的各種零部件磨損和老化,從而影響電梯的運行。定期的維??梢詭椭鷻z查和維護電梯的各個部分,及時更換損壞和老化的部件,從而延長電梯的使用壽命。
傳菜電梯維??梢蕴岣叻召|量。餐飲行業(yè)對服務質量要求非常高,每一個環(huán)節(jié)都要做到精益求精。而傳菜電梯作為餐廳服務的重要一環(huán),如果出現(xiàn)故障或者使用不暢,會影響餐廳的服務質量,影響顧客體驗,甚至會影響餐廳的聲譽。定期的維??梢源_保傳菜電梯的正常運行,避免因電梯故障而影響顧客用餐體驗,從而提高餐廳的服務質量和經(jīng)營效益。
餐梯傳菜電梯能夠節(jié)省大量的人力傳菜成本,一臺餐梯傳菜電梯的使用能夠節(jié)省2—3個傳菜人員從而達到降低成本的目的。此外還可將部分菜品制作工序轉移到后廚完成以減少人工費用支出和提高出品質量。