熱水器就是指通過各種物理原理，在一定時(shí)間內(nèi)使冷水溫度升高變成熱水的一種裝置。按照原理不同可分為電熱水器、燃?xì)鉄崴?、太陽能熱水器、磁能熱水器、空氣能熱水器，暖氣熱水器等?

制造冷氣部分和制造熱水部分。其實(shí)這兩個(gè)部分又是緊密地聯(lián)系在一起，密不可分，且必須同時(shí)工作。即制造熱水的同時(shí)，給廚房制冷。或者說在給廚房制冷的同時(shí)也在制造熱水。

·速熱式電熱水器

優(yōu)點(diǎn)：出熱水速度快，熱水量大。是儲(chǔ)水式電熱水器和即熱式電熱水器的結(jié)合產(chǎn)品，結(jié)合了兩者的優(yōu)點(diǎn)，等待時(shí)間沒有儲(chǔ)水熱水器那么長，一般在10分鐘以內(nèi)，也不用預(yù)留4平方的線，速熱式電熱水器一般在3~6千瓦之間，2.5的專線就足夠。

空氣能熱水器按照加熱形式可分為氟循環(huán)與水循環(huán)兩類，各有優(yōu)點(diǎn)，互不排斥；氟循環(huán)機(jī)分為：家用型陽臺(tái)機(jī)、外墻機(jī)、廚房機(jī)，商用型的壁虎機(jī)、閣樓機(jī)；水循環(huán)機(jī)可分為：家用型陽臺(tái)機(jī)、露臺(tái)機(jī)、廚房機(jī)，商用型的壁虎機(jī)、閣樓機(jī)，工程型的屋頂機(jī)，地面機(jī)。

選購

1．看價(jià)格、看牌子。熱水器屬于對(duì)質(zhì)量要求較高的家電。不允許有任何隱患。從經(jīng)驗(yàn)看，那些大廠家生產(chǎn)的大牌子熱水器，其質(zhì)量都是過關(guān)的。另外，看價(jià)格，購買熱水器不能貪便宜，價(jià)格過低的熱水器不要買。

2．看容量。市面上熱水器都會(huì)按照容量分類，我們要根據(jù)自己家庭的人口數(shù)量來選購相對(duì)應(yīng)的熱水器。

3．安裝要仔細(xì)。熱水器的安裝要非常仔細(xì)，否則會(huì)留下隱患。找廠家的專業(yè)技師來安裝，使用時(shí)要仔細(xì)閱讀說明書。