如何保養(yǎng)不銹鋼商用廚房設(shè)備呢？ 1、準(zhǔn)時用濕布將其外面的臟物擦凈，再用干布擦干。 2、防止醋、料酒等各類液體調(diào)料灑在其外面，一旦發(fā)明，要實時用凈水沖刷，并擦干。 3、不要常常往返挪動灶臺、貨架、炊事機械等裝備，特別是應(yīng)用地板滑動。 4、不銹鋼灶具要常常反省可否漏火。

排煙管道道、排煙系統(tǒng)機器設(shè)備、連續(xù)油炸機、旋轉(zhuǎn)鍋、全自動炒菜鍋、刀板柜、白米飯生產(chǎn)流水線、廚具侵泡槽、工作臺、風(fēng)速烤線、全能點電烤箱、洗滌槽、清洗盤、保管箱、存儲柜、儲放架、餐車、廚具五金配件架、桿、鉤、廚具五金配件架、桿、鉤、調(diào)料盒、調(diào)味品箱、調(diào)料架、廚具架等。

煲湯灶具 主要用來燉煮食物，包含設(shè)備有六頭煲仔爐（六頭平頭爐、六頭燃氣煲仔爐）、四頭煲仔爐（又稱為四頭平頭爐、四頭燃氣煲仔爐）、雙頭低湯灶（又稱為雙頭低湯爐、雙頭矮仔爐）、單頭低湯灶（又稱為單頭低湯爐、單頭矮仔爐）。 煲仔爐主要是煲煮小鍋的食物，如小砂鍋、小燉鍋，低湯灶主要是用于大桶煮粥、煮湯。

除了對用機械換手段對產(chǎn)品翻新，隨后進行二次出售，還可以對舊的酒店家具進行拆解二次使用，例如對板材家具的除污、補缺、修補破損，還可以改變大寫，改厚改薄處理，假如不可以二次銷售，可以進行粉碎，制造成人造板材，隨后再用到新的家具的產(chǎn)生上。