無(wú)花果酒的功效與做法
去朋友家做客時(shí)，他把自己制作的無(wú)花果酒拿出來(lái)讓大家飲用，感覺(jué)口感特別高，而且他還告訴我們，無(wú)花果酒有多種養(yǎng)生功效，后來(lái)自己也專門對(duì)這種果酒做了了解，確實(shí)對(duì)人類身體有多種好處。今天我就把自己了解的無(wú)花果酒功效寫(xiě)出來(lái)分享給大家，同時(shí)也會(huì)把無(wú)花果酒的做法寫(xiě)出來(lái)，有興趣的話大家可以自己在家制作一些。
無(wú)花果酒的功效與做法
1、無(wú)花果酒的功效
無(wú)花果酒中含有多種糖類和多種酸性成分，另外礦物質(zhì)和維生素以及蛋白質(zhì)等也是無(wú)花果酒中重要的存在，平時(shí)人們飲用以后可以開(kāi)胃消食，也能消腫，對(duì)人類身體有多種好處。無(wú)花果酒除了能提高身體素質(zhì)以外，還能用于人類和痔瘡以及胃炎等病的預(yù)防和，功效十分明顯。
2、無(wú)花果酒的材料
平時(shí)自己在家中制作無(wú)花果酒時(shí)，需要準(zhǔn)備新鮮的五花果五百克，蜂蜜一百五十克，白酒一千克。白酒是質(zhì)量限的純糧酒。
3、無(wú)花果酒的具體泡法
把準(zhǔn)備好的新鮮無(wú)花果用清水洗凈，去掉水分，把過(guò)熟或者開(kāi)裂的果實(shí)去掉不要，再把無(wú)花果的果蒂去掉，放在碗中搗幾下。然后放入到干凈的容器中，加入準(zhǔn)備好的白酒，再放入蜂蜜調(diào)勻，把容器密封起來(lái)，每隔三天搖動(dòng)一次，過(guò)一個(gè)月左右無(wú)花果酒就能泡好，把酒取出過(guò)濾，得到的無(wú)花果酒可以隨時(shí)飲用。
黃酒是一種非常有益的酒。這種酒油非常多的功效。如果能夠常喝，對(duì)身體是很有好處的。那么，今天小編就為大家簡(jiǎn)單的介紹一下這個(gè)黃酒的功效與作用，趕緊來(lái)跟著小編一起來(lái)看看吧!
黃酒是世界上古老的酒類之一，源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開(kāi)始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，的有紹興加飯酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇丹陽(yáng)封缸酒、無(wú)錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒等。
被稱為“液體蛋糕”的黃酒，內(nèi)含21種氨基酸，居各種釀造酒之首，含量是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。研究表明，每天喝1-2兩黃酒可化淤，預(yù)防血栓及心腦血管疾病的發(fā)生，保護(hù)心臟、降壓、，美容養(yǎng)顏、延緩衰老，起到養(yǎng)生保健、扶衰療疾的作用，非常有利于身體健康。
快速解酒的方法：
蜂蜜：蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解、吸收，減輕癥狀。
補(bǔ)充維生素C、維生素B族：或吃些甜食、蛋白類食物，能增加血糖濃度，緩解酒精對(duì)人體的損害。
果汁或糖水：酒后及時(shí)喝果汁或糖水，可對(duì)肝臟起到保護(hù)作用。
猴頭菇：吃點(diǎn)猴頭菇，它可以保護(hù)胃黏膜不受損害。
熱湯：也可以喝熱湯，尤其是姜絲燉魚(yú)湯，解酒功效更好。
糖醋菜：糖醋菜的解酒效果也不錯(cuò)，因?yàn)榇缀途颇茉隗w內(nèi)形成乙酸乙脂，有解酒作用;飲用牛奶也可延緩酒精在胃內(nèi)的吸收，并保護(hù)胃黏膜不被酒精損傷。
有一點(diǎn)要提醒大家，喝酒臉紅的人其實(shí)不容易傷肝臟，而喝酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，酒后發(fā)困，睡上15-30分鐘就又精神抖擻了。
而白臉的則往往不知自己的底線，在高度興奮中飲酒過(guò)量，直到爛醉。他們體內(nèi)的酒精由于沒(méi)有高活性的酶處理而發(fā)生積累，導(dǎo)致肝臟損傷。
酒精性肝損傷一般只發(fā)生在這些人身上。紅臉的人可以連續(xù)幾餐即便喝吐了也喝酒，而白臉的人需要更多時(shí)間的休息，因?yàn)榫凭拇x需要一兩天的時(shí)間。
白酒酒香有哪些呢
說(shuō)起白酒就不得不說(shuō)我們的國(guó)酒茅臺(tái)了，一般來(lái)說(shuō)我們廠家的就是醬香茅臺(tái)酒了。對(duì)于白酒的醬香一次來(lái)說(shuō)是有講究的。下面我們小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)其講究。
醬香型白酒：也稱為醬香型白酒，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝較為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。
濃香型白酒：以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量較大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。
清香型白酒：也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。
米香型白酒：以桂林三花酒為代表，特點(diǎn)是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。
其它香型白酒：這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。