帶未彈射子囊孢子的子座的蟲形菌核即為藥材冬蟲夏草,含蟲草酸等多種有益物質(zhì),能補(bǔ)肺益腎,止血化痰。 [2] 蟲草屬有130多種,我國(guó)有20多種,其中如蛹草菌、涼山蟲草、亞香棒菌等,它們的帶子座的菌核和冬蟲夏草有相似的療效,從蛹草菌的培養(yǎng)物中可得到蟲草素。蟬花菌.帶子座菌核能清熱,鎮(zhèn)驚明目。
然而正宗的冬蟲夏草菌是中國(guó)被毛孢,也叫做蝙蝠蛾被毛孢,利用現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)酵生產(chǎn)的蝙蝠蛾被毛孢菌絲體有與冬蟲夏草相近的作用,且價(jià)格只有冬蟲夏草的十幾分之一。
關(guān)于蟲草的生長(zhǎng),一般人對(duì)其感到神秘莫測(cè),前人曾有詩(shī)云:“冬蟲夏草名符實(shí),變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植,世間物理信難窮。”其實(shí),蟲草是一種昆蟲與的結(jié)合體。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲,菌是蟲草,每當(dāng)盛夏,海拔3800米以上的雪山草甸上,冰雪消融,體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬萬個(gè)蟲卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲,鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里,吸收植物根莖的營(yíng)養(yǎng),逐漸將身體養(yǎng)得潔白肥胖。這時(shí),球形的子囊孢子遇到蟲草蝙蝠蛾幼蟲,便鉆進(jìn)蟲體內(nèi)部,吸引其營(yíng)養(yǎng),萌發(fā)菌絲。
據(jù)醫(yī)學(xué)科學(xué)分析,蟲草體內(nèi)含蟲劃酸。維生素B12、脂肪、蛋白等。蟲草性甘、溫平、,是的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥,常用肉類燉食,有補(bǔ)虛健體之效。適用于肺氣虛和肺腎兩虛、肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等,對(duì)腎虛陽(yáng)萎、腰膝酸疼等亦有良好的療效,也是老年體弱者的滋補(bǔ)佳品。
每年的8月下旬開始,冬蟲夏草的寄主蝙蝠蛾幼蟲遇到借助風(fēng)力或雨水傳播的冬蟲夏草子囊孢子,在環(huán)境條件適宜時(shí)被侵染,被侵染幼蟲行動(dòng)遲緩,10月份2–9℃時(shí)爬至近地表處死亡呈僵蟲。冬蟲夏草菌吸收蟲體營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行生長(zhǎng)繁殖致使蟲體內(nèi)長(zhǎng)滿菌絲繼而形成子座。11月至次年2月份,地溫極低,子座生長(zhǎng)非常緩慢甚至停止生長(zhǎng);5月,溫度升至4–10℃,土壤解凍,僵蟲體表長(zhǎng)出菌絲并與土壤黏結(jié)成一層膜皮,子實(shí)體迅速向上生長(zhǎng)至20–50毫米的棒狀子實(shí)體,露出地面;6–7月中下旬,子實(shí)體頭部逐漸膨大,子囊孢子在適宜的溫濕度、光照下成熟并彈射出來,此時(shí),地下僵蟲腐爛,子實(shí)體空心,擴(kuò)散出來的孢子借助風(fēng)、水再去感染蝙蝠蛾幼蟲。天然狀態(tài)下,冬蟲夏草完成無性和有性世代需要約3年的時(shí)間。