對系統(tǒng)有、抗驚厥、降溫等作用,對體液免疫功能有增強作用,蟲草的水或醇提取物可明顯抑制小白鼠肉瘤等腫瘤的成長,蟲草菌發(fā)酵液可對抗家兔心肌缺的ST段改變,蟲草菌對大鼠應激性心梗也有一定的保護作用,蟲草水提液對大鼠急性腎衰有明顯的保護作用。
冬蟲夏草的貯藏要求不高,一般來說,只要在產區(qū),通過正常的干燥方法處理后,放在通風的環(huán)境下,是不會變質發(fā)霉的,如果太潮濕,可以考慮用密封袋包裝后保存在冰箱內便可以了。
嗅之具草菇香氣,味甘。足8對,中部4對較明顯,質脆,易折斷,斷面黃白色。子座單生,細長圓柱形,長4至7厘米,直徑約3毫米;表面深棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大,質柔韌,斷面類白色。氣微腥,味微苦。以蟲體色澤黃亮,豐滿肥大,斷面黃白色,子座短小者為佳。
據醫(yī)學科學分析,蟲草體內含蟲劃酸。維生素B12、脂肪、蛋白等。蟲草性甘、溫平、,是的滋補強壯藥,常用肉類燉食,有補虛健體之效。適用于肺氣虛和肺腎兩虛、肺結核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等,對腎虛陽萎、腰膝酸疼等亦有良好的療效,也是老年體弱者的滋補佳品。