回收紅酒的市場(chǎng)需求與日俱增,這也表明了消費(fèi)者對(duì)于紅酒品質(zhì)的追求和對(duì)于市場(chǎng)多元化的期待。同時(shí),紅酒回收商們通過(guò)對(duì)紅酒的鑒定、評(píng)估和處理,為市場(chǎng)提供了一種優(yōu)質(zhì)的資源回收和再利用方式。紅酒市場(chǎng)的發(fā)展也將持續(xù)推動(dòng)著回收紅酒市場(chǎng)的發(fā)展和成熟。
在國(guó)內(nèi)紅酒市場(chǎng)中的劣質(zhì)紅酒販賣(mài)太猖狂了,我們買(mǎi)紅酒時(shí)經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到,所以我們要自己具有辨別原裝和原瓶進(jìn)口的紅酒區(qū)別的能力,認(rèn)真觀察紅酒瓶身的一些細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)才能看出紅酒的區(qū)別,讓自己喝到品質(zhì)上好的紅酒的同時(shí)也要拒絕劣質(zhì)紅酒的販賣(mài),支持原瓶進(jìn)口的紅酒,如果我今天講的這些對(duì)你有用的話,快告訴家里人吧,讓自己了解的同時(shí),也要讓其他人不弄錯(cuò)哦!
紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒,含有多的是葡萄汁,占80%以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,礦物質(zhì)和單寧酸等。
白葡萄酒:
白葡萄酒是用白葡萄品種釀制的葡萄酒,顏色為淡黃色,或去皮釀造,常見(jiàn)的白葡萄品種為:霞多麗(Chardonnay)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、灰皮諾(Pinot Gris)、賽美蓉(Sémillon)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)等。