飲酒須講究的四個條件
說起飲酒，人人差不多都會，但是說起飲酒須講究哪些，不一定每人都說的出來，今天小編就給大家說一下在飲酒時須講究的四個條件。
品種
酒有白酒、啤酒、果酒之分，從健康角度看，當以果酒之一的紅葡萄酒為優(yōu)。法國人少患心臟病即得益于此。據(jù)研究人員介紹，紅葡萄酒中有一種植物色素成分。此種物質(zhì)以抗氧劑與血小板抑制性的雙重“身份”保護血管的彈性與血液暢通，使心臟不致缺血，常飲紅葡萄酒患心臟病的幾率會降低一半。
時間
每天下午兩點以后飲酒較。因為上午幾個小時，胃中分解酒精的霉-酒精脫氫酶濃度低，飲用等量的酒，較下午更易吸收，使血液中的酒精濃度升高。對肝、腦等器官造成較大傷害。此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒，尤其是白酒，以免心血管受害。
飲量
人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低于60公斤體重者應相應減少，掌握在45克左右。換算成各種成品酒應為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3杯為佳。
佐菜
空腹飲酒有損健康，選擇理想的佐菜既可飽口福，又可減少酒精之害。從酒精的代謝規(guī)律看，佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。
通過以上的了解 ，對于那些喜歡喝酒的人來說，在平常生活中要多多注意，適量飲酒。
醬香酒采用糯性小紅糧和小麥為原料，工藝十分獨特且科學合理，與其他白酒工藝相比，其工藝的特點為“三高三長”。
三高是指生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。醬香白酒生產(chǎn)采用高溫制曲，曲溫可達70℃，高溫制曲是醬香大曲風格特點形成的關(guān)鍵，也是釀制醬香白酒的重要環(huán)節(jié);堆積是指發(fā)酵物料在入窖發(fā)酵前堆積于釀酒車間的晾堂上，目的是為了捕獲車間空氣中的酵母等微生物，另外就是為了提高入窖溫度;高溫餾酒指的是蒸餾時冷卻器中流出酒的溫度較高，有利于低沸點的小分子物質(zhì)從酒中逸出，如甲醇、乙醛等對人體有害的物質(zhì)，有利于提高酒的品質(zhì)。
隨著現(xiàn)在生活水平的提高，健康消費理念逐漸形成，現(xiàn)在越來越多的消費者追求的是生態(tài)、健康。白酒行業(yè)剛剛經(jīng)歷塑化劑風波，我國還沒有專門針對白酒塑化劑的檢測標準;行業(yè)內(nèi)的是業(yè)內(nèi)生產(chǎn)規(guī)范、技術(shù)先進和設(shè)備精良的代表，涉嫌塑化劑超標，損害了行業(yè)的整體形象，具體表現(xiàn)在消費市場的不買單和投資市場的低迷，這一時引起了消費者對白酒的質(zhì)疑。
醬香白酒作為一個新崛起的白酒品種，未來的對于生產(chǎn)、、質(zhì)量等方面需要出臺明確的標準;當前，食品事件頻發(fā)，很多企業(yè)因為事故，在發(fā)展中“早夭”了。2012年茅臺聯(lián)合貴州省相關(guān)部門制定了《醬香白酒國家標準》，已有國家標準委正式發(fā)布，并將于12月1日起正式實施。這將醬香白酒的從原來的企業(yè)標準、地方標準、擴展上升到國家標準;對促進醬香白酒的發(fā)展生產(chǎn)產(chǎn)生三大意義：一是在全國范圍內(nèi)對醬香型白酒的技術(shù)普及、產(chǎn)品開發(fā)和市場推廣起到統(tǒng)一規(guī)范和積極推動作用;二是醬香國標較其他香型標準增加了“紫外吸收光度值”這一要求，對醬香型工藝及產(chǎn)生的香味成分特殊做了很好的的注解和要求，兼顧了不同區(qū)域、不同企業(yè)醬酒產(chǎn)品的特色性;三是將為推動白酒國際化進程奠定基礎(chǔ)。
冬季喝酒御寒的方法是否可取
在天氣比較冷的時候，許多的中老年人，甚至還包括部分年輕人都有這樣一個習慣：喝酒取暖，覺得在冬天喝酒能御寒。
重慶晨報記者咨詢了市急救中心主任醫(yī)師劉啟榮，她說，由于酒里含有酒精，可引發(fā)神經(jīng)短暫的興奮，令全身有種溫暖、舒適的錯覺，這是一種正常的生理反應。就我們小編了解人們喝酒后會有熱乎乎的感覺，是因為酒精刺激身體表面的，使血管變粗，血液加速流向皮膚所致，感到溫暖的只是皮膚表皮。
與此同時，在酒精刺激下，人體肝臟等處儲存的血液也會流到身體表面，人自然感到體表熱乎乎的。但這只是暫時現(xiàn)象。事實上，因身體散熱速度加快而付出的熱量，比酒精供給的熱量還要多。受酒精刺激，血管不能及時收縮防止血液向外輸送熱量，身體的熱量在大量丟失后，人會感到更冷。有時還會冷得起雞皮疙瘩。
不少老人在飲酒時都會超過這個量，因此，極易引發(fā)一些慢性心腦血管疾病。特別是一些烈性酒，喝多了可能會造成腦出血等急癥危及生命，因此醫(yī)生建議老年人盡量少飲酒，**不飲酒。
一般來說，就我們小編了解冬季飲酒每天以50克以下為宜，白酒的話**控制在30克左右，淺嘗輒止。肝炎病患者、心血管疾病患者、消化系統(tǒng)疾病患者、營養(yǎng)不良者及飲酒過敏者應禁用酒類。