風扇清潔
清潔風扇表面,并拆卸風扇以清潔其內部。清洗人員都是具有專業(yè)知識和豐富實踐經(jīng)驗的人員,保證清洗后風機的正常運轉。
濾油器清洗
80%左右的廚房排煙不暢。主要原因是油煙凈化器內置濾網(wǎng)長期未清洗,油污堵塞濾網(wǎng)。
機器設備清洗法;此方法容易操作,利用清洗機設備清洗難度小、工作量小、也是省人工的煙道清洗方法,適用于家用廚房油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清洗為合適。但是對于商用廚房重油污的油煙管道,必須利用高壓清洗機設備清洗才行,在高壓清洗機清洗的情況下可以不借助人工鏟和火堿進行清洗。直接利用純物理高壓水槍對重油污油煙管道進行水射流剝離洗凈,可減輕勞動強度,提升作業(yè)效率,即避免燒堿對身體損傷,還可延長管道使用壽命。這種清洗方式比常規(guī)的人工鏟和利用火堿清洗更、更環(huán)保。
拆卸清洗法;人工無法進入時用這個方法,當油煙管道小于40公分見方時,清洗人員根據(jù)現(xiàn)場實際情況,每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理,效果好,難度較大,用度較高。
抽油煙機的機身在啟用前,可以用微濕的抹布蘸上洗碗用的洗潔劑(不要兌水—)擦拭機身,扇葉上也盡可能擦到,等自然干透后,防止油煙黏附的'洗潔劑涂層'就做好了。一段時間之后,如果機身摸上去手感發(fā)黏,那就是到了要清潔機身的時候了。由于油污與機身之間已作過“防護涂層”,因此,用80℃的熱水直接清洗機身,油污就會先洗下來。清潔工作結束后,再涂一遍洗潔劑在機身上,要涂得稍厚,濕度控制在'不滴掛'即可,然后再在開關鍵上覆蓋保鮮膜。
其他方法
大多數(shù)人清洗抽油煙機時,都習慣拆卸清洗,這樣既浪費時間,又容易損壞機件?,F(xiàn)介紹一種無須拆解機器,而又十分省時省力的清洗方法。
1.取一個塑料瓶(能夠用手捏扁的各種飲料瓶都可以),用縫衣針在蓋上戳10余個小孔,然后,裝入適量的清潔精,再加滿溫熱水搖動均勻。
2.啟動抽油煙機,用盛滿清潔精的塑料瓶朝待洗部位噴射清洗液,此時可見油污及臟水一道流入儲油斗中,隨滿隨倒。
3.瓶內的清洗液用完之后,繼續(xù)配制,重復清洗。直至流出的臟水變清為止,視積垢程度,一般清洗3遍就可沖洗干凈。
4.如扇葉外裝有網(wǎng)罩,宜先將網(wǎng)罩拿下以加強洗滌效果。
5.用抹布揩凈吸氣口周圍、機殼表面及燈罩等處。