長期不清洗油煙管道的危害可不止我們上文提到的影響使用這么簡單，當我們使用油煙機時，蒸汽、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風機，會沉積在這些組件表面，久而久之就形成油污。排油煙系統(tǒng)很短時間內(nèi)就會沉積大量油污，有的甚至一年能達到幾百公斤。油污的不斷沉積，不但產(chǎn)生骯臟的氣味，更容易滋生，成為身體、環(huán)境健康的危害，有可能會導(dǎo)致我們患上肺部相關(guān)疾病。

外部垂直煙道 對于距上次清洗時間超過半年未清洗的外置豎煙道，暫時不必清洗，因為較輕的油煙被風機吸走，而較重的油煙會沉積在豎煙道和水平煙道的彎頭處，而極少量的油煙會殘留在豎煙道內(nèi)壁，不會形成較厚的油漬。因此，我公司建議半年以上未清洗的煙道，只清洗煙道彎頭。 我公司建議每半年清洗一次十字煙道。

大型酒店廚房長期使用的油煙管道管道如果不經(jīng)常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。而且會造成火災(zāi)隱患，因油煙管道油垢引起的火災(zāi)常有發(fā)生。

凈化器風機定期清洗的必要之處： 1油煙得不到凈化，被高速運轉(zhuǎn)的風機粘附到葉輪上，千葉渦輪葉片本身間隙就很小，一旦沾滿油膩排煙效果會大打折扣。 2不定期的清洗使風機的抽風力度越來越小，大量的油煙在通風管道、煙罩內(nèi)側(cè)粘附，管道空間也隨著縮小。 3風機的葉輪也隨著日夜的油煙積累，增加了馬達負荷加重，嚴重者電機燒壞。 4 排煙管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。 5排煙不暢，廚房環(huán)境污染。 6主排煙罩清洗的必要性，灶臺本身與煙罩之間距離短，燒菜時很容易把明火吸到沾滿油垢的管道里面，后果不堪設(shè)想。