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魚(yú)膠浸泡具體的方法

1．一般魚(yú)膠用熱水浸泡。

2．將魚(yú)膠放進(jìn)沸水里約20分鐘，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要換水（切忌沾到肥油）。

3．魚(yú)膠為膠質(zhì)極重之物，容易黐底，煲時(shí)宜用竹笪墊底，以防燒焦。

4．煮用時(shí)應(yīng)用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊，放入水，待水滾，把魚(yú)膠放進(jìn)沸水滾，約15分鐘以除腥味。

5．魚(yú)膠煲得時(shí)間長(zhǎng)便會(huì)漸漸溶化。

6．要魚(yú)膠好吃，首先煲好上湯，再放入魚(yú)膠約20分鐘便可。

冬蟲(chóng)夏草由蟲(chóng)體及從頭部長(zhǎng)出的子座組成。蟲(chóng)體似蠶，長(zhǎng)3-5cm，直徑3-8mm，表面深棕黃色至黃棕色，有環(huán)紋20-30個(gè)，近頭部的環(huán)紋較細(xì)；頭部紅棕色，足8對(duì)，中部4對(duì)較明顯；質(zhì)脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座單生，細(xì)長(zhǎng)圓杜形，長(zhǎng)4-7cm，直徑約3mm；求面深棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大，頭部與柄無(wú)明顯區(qū)別；質(zhì)柔韌，斷面類白色。氣微腥，味淡。

國(guó)窖1573·經(jīng)典裝，源自建造于明朝萬(wàn)歷年間（即公元1573年）的“國(guó)寶窖池群”，采用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝釀造，酒質(zhì)無(wú)色透明，風(fēng)格典型。包裝采用大面積正紅鋪陳，色調(diào)呈正紅色。酒瓶采用水晶玻璃燒制，瓶身呈截面切割，輔以繁星襯托，瓶體鏤刻燒花紅黃襯色。瓶身正面“國(guó)窖”二字，為官方行文中使用為廣泛之宋體，阿拉伯?dāng)?shù)字“1573”以純金壓邊，整體風(fēng)格呈傳統(tǒng)玉璽造型，基座以金色牡丹花裝飾，兩側(cè)之“V”形標(biāo)志，瓶身五角繁星與外包裝相加總數(shù)為960顆。