廚房設備滅火裝置主要用于：賓館、飯店的廚房、體育場館的配餐中心、大、中、小餐廳、快餐店機場的配餐中心、機關(guān)及醫(yī)院的廚房、大型寫字樓餐廳、工礦企業(yè)的廚房、大專院校食堂等。

一、廚房自動滅火系統(tǒng)裝置

1、廚房灶臺發(fā)生火情時，燃燒的火焰產(chǎn)生的熱量是溫度達到185°C時，火災探測器(感溫易熔鏈)自動熔斷。

2、機械控制閥啟動;控制閥刺針穿破高壓貯氣閥膜片。

3、高壓貯氣瓶內(nèi)氮氣通過減壓器使壓力進入藥劑瓶;同時推動氣筒拉桿關(guān)閉燃氣閥。

4、藥劑自加壓后的藥劑瓶通過霧化噴嘴噴出。

5、同步撲滅灶臺火焰和煙罩火焰。

6、藥劑噴灑完畢水流聯(lián)動閥自動開啟將水噴灑在灶臺和煙罩內(nèi)使其降溫。

7、以上步驟同步進行，僅需3-8秒。