為什么不標(biāo)注保質(zhì)期？

其實(shí)，在某些環(huán)節(jié)是有標(biāo)注生產(chǎn)日期的，如出廠時(shí)大箱上會有生產(chǎn)日期，條裝上的噴碼也能讀取生產(chǎn)日期，但這些地方看到的只不過是生產(chǎn)日期，而沒有保質(zhì)期！

由于判定保質(zhì)期的標(biāo)準(zhǔn)太過復(fù)雜，對于保質(zhì)期是否標(biāo)注在包裝上這個(gè)問題其實(shí)是沒有明文規(guī)定的。的保質(zhì)期受多種因素影響，除了產(chǎn)品的包裝材料對的保質(zhì)期有影響外，其存儲環(huán)境、溫濕度情況等也會影響。

但是，就算沒有醒目地標(biāo)注上保質(zhì)期，我們也不用過于擔(dān)心購買到的是否變質(zhì)，因?yàn)楣竞茏⒅氐拇鎯Νh(huán)境并不斷進(jìn)行優(yōu)化，使得在不同地區(qū)的氣候條件下達(dá)到適宜的存儲要求。另外，為了保證消費(fèi)者能夠隨時(shí)隨購買到優(yōu)良品質(zhì)的，他們也努力按照市場需求去生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品，以此加快周轉(zhuǎn)、減少庫存積壓。

白酒飲后不要摳喉催吐

對于一些職場人，工作應(yīng)酬太多，喝酒也是不可避免的事情，有的人為了交易的達(dá)成，喝吐之后，再重返酒桌，有的人為了讓自己的酒量能夠有抗戰(zhàn)力，則會選擇摳喉催吐的方法，不過這種方法很容易造成十二指腸內(nèi)容物逆流，進(jìn)入腹腔腐蝕肝膽等內(nèi)臟。所以不管需要喝多少酒，萬萬不可使用摳喉催吐的方法，如果覺得難受，酒后可以多準(zhǔn)備一些西紅柿汁或者芹菜汁進(jìn)行解酒，用健康科學(xué)的方法，千萬不要這么粗暴。

存放溫度和濕度的重要性

合適的存放溫度和濕度對于醬香型白酒的保質(zhì)期和品質(zhì)至關(guān)重要。*存放溫度為10攝氏度至20攝氏度之間，避免暴露在過高或過低的溫度下。另外，保持適度的濕度也是必要的，過高的濕度可能導(dǎo)致瓶塞變松、液體變渾濁。

夏天如何正確儲藏白酒？

夏季持續(xù)高溫不下，對白酒的品質(zhì)是否會有影響呢？都說酒越陳越香，那儲藏白酒又有什么講究？下面小編來給大家科普夏季儲藏白酒小貼士，記得收藏哦~

01 溫度環(huán)境

溫度是影響白酒風(fēng)味品鑒的主要原因之一。白酒儲藏溫度不應(yīng)超過30℃，否則酒體內(nèi)富含香味物質(zhì)的大分子，原本穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)會遭到破壞，從而影響白酒的口感。因此，將白酒存放在陰涼、干燥、避光的地方，例如酒柜或者酒架上。

02 直立存放

白酒在長期儲存過程中，瓶口要向上直立存放，切勿橫放、斜放或倒放，否則酒體長時(shí)間與瓶口接觸，即使密封很好，也會出現(xiàn)滲漏的情況。要定期檢查瓶帽是否有松動，檢查時(shí)盡量避免晃動，以免影響口感。存放時(shí)，瓶身不要挨著墻面，否則容易受潮。

03 加固密封

酒精具有揮發(fā)性，夏季高溫會加速酒液揮發(fā)，因此密封瓶口是夏季存酒關(guān)鍵的一步。盒裝白酒要檢查包裝是否破損，光瓶酒則要檢查容器封口是否嚴(yán)密，對于一些原裝瓶口密封性不強(qiáng)的酒，可以采用保鮮膜包裹、膠帶纏繞或封蠟的方式對瓶口進(jìn)行二次密封保存。注意不要將白酒與樟腦丸、香料、香水等有特殊味道的物質(zhì)放在一起，否則容易導(dǎo)致串味。

04 存放

白酒屬于易燃物品，出于考慮，夏季尤要注意，不要將白酒長期放在車內(nèi)。夏季車內(nèi)溫度可高達(dá)40℃以上，若白酒瓶口處有縫隙，或車子因顛簸發(fā)生碰撞致瓶口損壞，都很有可能造成酒精揮發(fā)，增加瓶內(nèi)的氣壓，存在隱患。