假煙條碼的特征

市場上條裝的真煙基本上都有了條碼，這也迫使造假分子不得不進(jìn)行仿制，使部分條裝的假煙也有了條碼，從當(dāng)前市場查獲的有條碼的假煙來看，與真煙條碼相比，假煙上的條形碼有以下鑒別點(diǎn)：

1、假煙條碼非一次性完成。

真煙條碼為一次性瞬時(shí)掃碼完成，而假煙條碼有分多次完成，有些甚至是一個(gè)一個(gè)字地來完成。如下圖假煙條碼為兩側(cè)數(shù)字條碼先掃，再將透明紙的兩端封口包裝好后，*后將中間部分?jǐn)?shù)字條碼掃入，中間部分沒有透明紙覆蓋，與兩側(cè)色澤、光澤均有較大差異，摸上去有明顯的凹凸感，而兩側(cè)的數(shù)字碼因有透明紙覆蓋，無此感覺。

2、假煙條碼的不對稱。

真煙條碼雖然在掃碼過程中，因?yàn)樗俣然驕囟鹊脑?，可能?huì)出現(xiàn)一點(diǎn)小偏差，但總體上32位的上下兩行條碼是呈平行和上下對稱的狀態(tài)，而且字體一致。而假煙條碼則容易出現(xiàn)上下不對稱，不平行，甚至字體不一的現(xiàn)象。

*排和第二排的上下對應(yīng)不一致，且同排數(shù)字之間字體也有明顯差異。

下面這個(gè)比較隱蔽，但也能看出*排左起第3個(gè)數(shù)字0和第6個(gè)數(shù)字0粗細(xì)不一。鑒別的時(shí)候要仔細(xì)。

3、假煙條碼編寫不符合真煙特征。

真煙在*排前五位是顯示年月日時(shí)間的數(shù)字，*排*后兩位數(shù)字一般在01—50之間。而假煙條碼有可能在此會(huì)有疏漏。如圖假煙所示，*排*后兩位數(shù)字為86，不符合真煙條碼特征。

4、假煙條碼的地區(qū)拼音縮寫與對應(yīng)的地區(qū)代碼有時(shí)不相符。

這也是假煙條碼所容易忽視之處，卷煙條碼上的地區(qū)拼音縮寫和所對應(yīng)的地區(qū)代碼非常重要。如圖假煙所示，這是仿造江西省新余市的編碼，第二排的前4位字母縮寫是表示新余的拼音，但后面接著的數(shù)字是3603（江西省萍鄉(xiāng)市）的代碼，而不是江西省新余市的代碼3605。

5、假煙條碼故弄玄虛。

一些不法煙販有時(shí)會(huì)將真煙條碼刮擦掉，使之無法辨認(rèn)出該條卷煙出自哪個(gè)卷煙經(jīng)營戶。造假者也抓住部分人認(rèn)為被刮擦掉卷煙條碼的可能是煙販子違法經(jīng)營的真煙的心理，將假煙的條碼也予以刮擦。但真煙販子所刮擦掉的往往是第二排前后的關(guān)鍵數(shù)字和字母。如圖真煙芙蓉王（硬）所示，只能看到第二排前面的城市代碼，看不到卷煙經(jīng)營戶代碼。

而假煙條碼為掩飾其造假存在的缺陷，可能會(huì)將所有的條碼刮擦無法辨認(rèn)。

部分真煙條碼由于商標(biāo)紙的色澤或防偽標(biāo)識與所掃條碼的位置相同，使得條碼看上去會(huì)不清晰。而假煙條碼通常是在條盒上選個(gè)與色澤和防偽標(biāo)識不沖突的位置留下清晰的條碼。

市場上的假煙條碼仿造技術(shù)也在不斷更新，購買時(shí)一定要仔細(xì)觀察和對比。煙酒店老板們也要多留心。

什么白酒不上頭？

大部分酒民將白酒分為了兩個(gè)層次，一是純糧酒，二是酒精酒，純糧酒在大家心中就是價(jià)格貴、口感好、質(zhì)量好、喝了不上頭的酒。而酒精酒則是價(jià)格低、劣質(zhì)、口感差、對身體不好的酒。只是，兩種酒的質(zhì)量雖然有差別，但是喝酒上不上頭不可以用這個(gè)定義。白酒上頭是乙醛和雜醇油的作用，它們能夠使人體的血壓升高，引起頭暈。一般來說，采用自然發(fā)酵，手工釀造無任何添加的酒才是不上頭的酒，因?yàn)樗鼪]有經(jīng)過燒制，也沒有人工勾兌酒精，無任何的添加劑，酒中也沒有乙醇和雜醇油，所以喝后不會(huì)上頭。

白酒飲后不要摳喉催吐

對于一些職場人，工作應(yīng)酬太多，喝酒也是不可避免的事情，有的人為了交易的達(dá)成，喝吐之后，再重返酒桌，有的人為了讓自己的酒量能夠有抗戰(zhàn)力，則會(huì)選擇摳喉催吐的方法，不過這種方法很容易造成十二指腸內(nèi)容物逆流，進(jìn)入腹腔腐蝕肝膽等內(nèi)臟。所以不管需要喝多少酒，萬萬不可使用摳喉催吐的方法，如果覺得難受，酒后可以多準(zhǔn)備一些西紅柿汁或者芹菜汁進(jìn)行解酒，用健康科學(xué)的方法，千萬不要這么粗暴。

葡萄酒的澄清度如何辨別？

當(dāng)我們購買葡萄酒時(shí)，如何通過外觀去判斷一瓶葡萄酒的好壞呢？對于這問題需要觀察的因素很多，其中一個(gè)主要的是葡萄酒的澄清度。

葡萄酒的澄清度能幫助我們?nèi)ヅ袛嘁豢钇咸丫剖欠褡冑|(zhì)，澄清度也是葡萄酒外觀質(zhì)量的重要指標(biāo)，渾濁的葡萄酒通常其口感質(zhì)量也差。所以在我們喝一款葡萄酒時(shí)，應(yīng)該先觀察一下其澄清度……

對白葡萄酒來講，澄清度和透明度密切相關(guān)，即澄清的葡萄酒也透明。

對于紅葡萄酒來講，如果顏色很深，即是澄清的葡萄酒也不一定透明?？傊谕ǔＧ闆r下，澄清的葡萄酒亦具有光澤，優(yōu)良的葡萄酒須澄清、光亮。

一般紅酒比較清澈

我們在品鑒葡萄酒的時(shí)候通常會(huì)聽到這樣的話：一看、二聞、三品嘗。首先我們會(huì)觀察杯中的葡萄酒是清澈還是渾濁?大多數(shù)年輕的葡萄酒都是清澈的。出現(xiàn)渾濁也分好壞兩種情況，一種情況是酒中含有沉淀，產(chǎn)生沉淀的原因有幾種：如盧瓦爾河地特有的蜜斯卡黛葡萄酒，保存在酒中的細(xì)小酵母殘?bào)w會(huì)在酒中造成細(xì)微的沉淀，還有些勃艮第的酒莊， 為了保持酒中復(fù)雜的風(fēng)味，裝瓶前不做過濾這道工序，因此酒中的懸浮物讓酒看起來顯得有些朦朧。而陳年的紅葡萄酒，例如十年以上的紅酒，酒中的色素和單寧會(huì)結(jié)合產(chǎn)生沉淀，留在瓶底或者瓶壁上，也是正常的現(xiàn)象。另一種情況，是酒受到了污染而產(chǎn)生了渾濁，例如酒在瓶中產(chǎn)生了二次發(fā)酵，被感染，這時(shí)我們要在嗅覺和味覺上再次鑒定。

把酒放在白色的背景下，將酒杯傾斜45度，觀看葡萄酒邊緣的顏色和主體顏色，邊緣色可以帶給我們很多信息，有經(jīng)驗(yàn)的品酒師可以大概推斷酒的近似年份。酒杯邊緣色為紫色通常紅酒酒齡在1—3年，逐漸變?yōu)閷毷t到石榴紅，大概在3—5年，如果出現(xiàn)褐色，說明酒已經(jīng)過了*期，開始走下坡路，不過不用擔(dān)心，建議盡快飲用，大多數(shù)酒都是在年輕時(shí)飲用的。